Antiche Terre Amarone della Valpolicella
Antiche Terre Amarone della Valpolicella is een intens robijnrode wijn met granaat reflecties uit Veneto, Italië. Het bouquet doet denken aan gedroogde vruchten en dit komt door het indrogen van de druiven en tonen van tabak en specerijen. In de smaak komt het gedroogde fruit terug dit maakt de wijn krachtig, zeer vol, intens en droog. Door de volheid van deze wijn geeft dit veel warmte maar is daarnaast ook uiterst zacht. De persoonlijkheid van de Amarone is sterk en dit betekent dat de wijn gemakkelijk 8 tot 10 jaar kan worden bewaard.
- Wijnland: Italie
- Wijnstreek: Veneto
- Druivensoort(en): Corvina, Corvinone, Rondinella
- Smaakprofiel: Stevig & Ruig
- Lekker bij: Pizza & Pasta, Rood vlees, Wild
Antiche Terre Amarone della Valpolicella uit Italië
Antiche Terre Amarone della Valpolicella is een intens robijnrode wijn met granaat reflecties uit Veneto, Italië. Het bouquet doet denken aan gedroogde vruchten en dit komt door het indrogen van de druiven en tonen van tabak en specerijen. In de smaak komt het gedroogde fruit terug dit maakt de wijn krachtig, zeer vol, intens en droog. Door de volheid van deze wijn geeft dit veel warmte maar is daarnaast ook uiterst zacht. De persoonlijkheid van de Amarone is sterk en dit betekent dat de wijn gemakkelijk 8 tot 10 jaar kan worden bewaard.
Druivensoort Antiche Terre Amarone della Valpolicella
Deze rode Italiaanse wijn bestaat uit een blend van Corvina Veronese, Corvinone en Rondinella druiven. De druiven worden 100 tot 120 dagen ingedroogd en dit gebeurt direct na de handmatige oogst voor het produceren van de wijn. Doordat ze de druiven laten indrogen neemt het suikergehalte toe evenals het alcoholgehalte. Over het algemeen behoren de Amarone wijnen die alcoholrijk zijn tot de grote rode wijnen van Italië.
Eten & Drinken
Antiche Terre Amarone della Valpolicella is een heerlijke rode wijn om te drinken bij vlees, en wildgerechten. Tevens leent deze wijn zich perfect om na de maaltijd te drinken bij een overheerlijk kaasplankje van oude kazen.
Unieke kenmerken Antiche Terre Amarone della Valpolicella
Antiche Terre Amarone della Valpolicella is een Italiaanse wijn die intens robijnrood van kleur is met granaat reflecties. Het bouquet doet denken aan gedroogde vruchten en dit komt door het indrogen van de druiven met tonen van tabak en specerijen. De smaak van het gedroogde fruit komt sterk terug en dit maakt de wijn krachtig, zeer vol, intens en droog. Vanwege de volheid van deze wijn zorgt dit voor veel warmte maar de wijn is daarnaast ook uiterst zacht. Deze wijn kan dan ook gemakkelijk 8 tot 10 jaar bewaard worden, vanwege de sterkte persoonlijkheid van deze Amarone.
Antiche Terre
Het Italiaanse wijnbedrijf Antiche Terre is gelegen in de prachtige vallei Valpantena, gelegen ten noordoosten van Verona. Dit wordt ook wel ‘de vallei der Goden’ genoemd vanwege de rijke wijn geschiedenis die teruggaat naar de tijd van het Romeinse Rijk. Vittorio Sancassasi besloot in de 20e eeuw zowel olijven als druiven te gaan verbouwen op zijn geliefde grond. Nadat hij de familie Degani ontmoette besloten ze te gaan samenwerken onder de naam ‘Antiche Terre’.
Maak ook kennis met de overige wijnen van Antiche Terre.
Artikelnummer | 318020330 |
---|---|
Land | Italie |
Wijnstreek | Veneto |
Druivensoort | Corvina, Corvinone, Rondinella |
Smaakprofiel | Stevig & Ruig |
Serveertip | Pizza & Pasta, Rood vlees, Wild |
Inhoud | 75 CL |
Productsoort | Rode wijn |
Merk | Antiche Terre |
Jaargang | 2020 |