Baron de Ley
Baron de Ley Rioja Varietal Maturana heeft een dieppaarse kleur met een intense geur van fruit, zwarte bessen, koffie, chocolade en tabak. Het mondgevoel is vol en intens met een spannende, aanhoudende afdronk. Deze rode wijn past goed bij geroosterd lamsvlees, rood vlees of wild.
Baron de Ley Rioja Varietal Graciano heeft een diep kersenrode kleur met in de neus intense tonen van rood bosfruit, zwarte bes en vanille. Het mondgevoel is vol en fluwelig, maar tegelijkertijd erg fris van smaak. Deze wijn heeft mooi afgeronde tannines en een lange, aanhoudende afdronk.
Baron de Ley Rioja Varietal Garnacha Blanca is een rijke witte wijn met delicate aroma’s van eikenhout en wit fruit. De Garnacha Blanca is de minst aangeplante witte druivensoort in de Rioja streek. Tonen van witte peper en geïntegreerd hout komen terug in de smaak. Deze wijn is heerlijk in combinatie met zeebaars of kabeljauw en rozemarijn uit de oven.
Baron de Ley Finca Monasterio Rioja is intens donker paars van kleur. Het mondgevoel is stevig en rijk met fluweelzachte tannines. De smaak heeft tonen van bessenfruit, koffie, zoethout, kruiderijen en chocolade. Deze mond vullende rode wijn is gul en goed in balans. De wijn past goed bij gegrild en geroosterd vlees.
Baron de Sey Siete Vinas Reserva Rioja is een combinatie van zeven verschillende druivensoorten. De kleur is dieppaars en de smaak heeft prachtige aroma’s van zoet bessen, viooltjes en rozenblad. Ook zijn er op de achtergrond tonen te vinden van vanille, kruiden en cederhout. Deze rode wijn past goed bij (lams)vlees en pikante harde kazen.
Baron de Ley Rioja Gran Reserva is een complexe robijnrode wijn met granaatrode tonen. De smaak is aromatisch met tonen van rijp rood en donker fruit, geïntegreerd eikenhout, specerijen, leer en tabak. Deze rode wijn past heerlijk bij gerechten met rood vlees, lamsbout, geroosterde varkensrib of (blauwschimmel)kazen.
Baron de Ley Rioja Reserva is een romige wijn met een satijnachtige structuur en aangenaam rijpe tannines. In de smaak verleidelijke aroma’s van klein bosfruit, pruimen, verse paddenstoelen, koffie, ceder en chocolade. Deze rode wijn past goed bij gerechten met (lams)vlees en pikante harde kazen.
Baron de Ley Rioja Club Privado is gemaakt van de Tempranillo druif die met de hand vervaardigd is. De geur is speels, sappig met in de smaak fris rood fruit als aardbei en kers. De subtiele vanilletonen zijn afkomstig van de korte houtrijping. Een goede rode wijn als begeleider van diverse vleesgerechten en/of bij milde kazen.
Baron de Ley Rioja Rosado De Lagrima Rose heeft een mooie licht roze zalmachtige kleur. De vergisting van deze rosé vindt plaats op lage temperatuur, om zo het frisse karakter te behouden. In de geur tonen van framboos en rozenblaadjes. De smaak is zoet sappig met een frisse, droge en elegante afdronk. Een heerlijke wijn als aperitief, maar ook goed in combinatie met paella, chorizo of met gebakken garnalen in knoflook.
Baron de Ley Rioja Rose is gemaakt van de Tempranillo druif die met de hand geplukt is. De geur is intens en de smaak is elegant met tonen van rood fruit als bessen, aardbei en framboos. Een prachtige wijn om zo te drinken, maar ook heerlijk bij wat zomerse, lichtere gerechten.
Baron de Ley Tres Vinas Blanco Reserva Rioja is een combinatie van drie verschillende druivenrassen: Viura, Malvasia en Garnacha Blanca. Deze wijn is levendig met tonen van geel fruit, kweepeer en honing. In de smaak tonen van limoen, kruiden en amandelen. Het is een fruitige, minerale wijn die perfect in balans is. De afdronk is licht en aromatisch.
Baron de Ley Rioja Blanco is afkomstig van een gematigd klimaat met zowel invloeden van de Atlantische Oceaan als de Middellandse Zee. De wijn is fris en heeft een exotische neus met heerlijke sappige fruitaroma’s. De balans is perfect en de afdronk strak. Een dorstlessende wijn die goed past bij rauwe of gekookte zeevruchten.
Baron de Ley is opgericht door drie succesvolle wijnproducenten uit de Rioja, die in 1985 besloten om een nieuw wijnhuis op te richtten. Zij kochten samen een voormalig klooster met omringend land en een wijnkelder, waar de Benedictijner monniken al kort na de Middeleeuwen hun wijn maakten. Een Single Estate bodega mocht het worden, een uniek concept in de Rioja met eigen wijngaarden. Meer dan 90% van de wijnmakers is in de Rioja afhankelijk van lokale druiventelers. Tegenwoordig behoort Barón de Ley, met meer dan 200 ha. wijngaarden, tot de succesvolste wijnbedrijven van Spanje. Zij combineren traditionele met moderne technieken en maken wijnen die door hun rijping op Amerikaans eikenhout onmiskenbaar zijn in het Spaanse karakter.