Blye Mense

Over Blye Mense

Beryl en Paddy zijn 'Blye Mense'. Dit ondernemende echtpaar heeft in Zuid-Afrika een prachtig bestaan kunnen opbouwen. Ze willen daar graag wat voor terug doen. Een deel van de opbrengst van deze heerlijke wijn gaat daarom naar projecten om de samenleving te ondersteunen. Want hoe meer 'Blye Mense', hoe beter! Lange, zonnige zomers en milde, natte winters beloven uitstekende groeicondities voor de wijnbouw aan de West-Kaap. Daarnaast beïnvloeden de oceanen de druiven. Zij zorgen voor een verkoelende zeebries, dagelijkse wolkenbanken en koele nachten. In dit gebied worden de druiven geoogst voor Blye Mense.

De heerlijke Chenin Blanc

Blye Mense Chenin Blanc is een uitstekende wijn die goed past bij veel verschillende gerechten. De frisheid en fruitigheid van de wijn maken het een goede keuze bij gerechten zoals salades met geitenkaas en noten, gegrilde vis of schaaldieren, en gerechten met citroen of limoen zoals ceviche of kip met limoen. De tonen van gras en groene appels passen ook goed bij groentegerechten, zoals gegrilde groene asperges of courgette.

De vele zuren in deze wijn maken hem zeer krachtig en verfrissend. Dit maakt hem ook geschikt om te drinken als aperitief, vooral op een warme zomerdag. De afdronk van de wijn is lang en fris, met een lichte zuurgraad die je uitnodigt om nog een slok te nemen.

Al met al is Blye Mense Chenin Blanc een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een frisse, fruitige en krachtige wijn. Het past goed bij veel verschillende gerechten en is een geweldige keuze om te drinken als aperitief. De lange en frisse afdronk maakt deze wijn een genot om te drinken.