Bodegas Maset begon in begin 2012 vorm te krijgen en bereikte een hoogtepunt in het najaar van 2016. Sinds het begin heeft de bodegas zich altijd ingezet voor onderzoek, ontwikkeling en innovatie om zo de kwaliteit van de producten te waarborgen. Er is 2000 vierkante meter ontworpen om het meeste uit elke druif te halen en om het mogelijk te maken dat de wijn kan rijpen in een kelder met 400 Franse eikenhouten vaten.