Botalcura Sauvignon Blanc
De druiven voor de Botalcura Sauvignon Blanc komen van diverse wijngaarden in Central Valley, met een overheersend alluviale stenige bodem met zanden, kleien en leem.
Bij het maken van Botalcura Sauvignon Blanc wordt gebruik gemaakt van moderne vinificatietechnieken. De fermentatie en de rijping vinden plaats op temperatuurgecontroleerde RVS cuves. Het plukken van de druiven gebeurt met de hand.
Druivenras
sauvignon blanc
Serveersuggestie
Serveer deze wijn op 10-12 graden bijvoorbeeld als begeleider van voorafjes met salami, kaas of vishapjes.
Houdbaarheid
Zo jong mogelijk drinken.
Smaak
Botalcura Sauvignon Blanc is bleek geel van kleur, heeft een prettige, fruitige neus met tonen van grapefruit en peer, samen met kruidige tonen van korianderzaadjes en kardamon, en een lichte zweem van laurier. De smaak is levendig met een fijne zuurgraad en een lange afdronk.
Artikelnummer | 1101386A |
---|