Castillo de Molina

Molina Syrah Reserva komt uit de Pencahue regio in de Maule Valley. Hier is de Syrah in zijn element. Door de verkoelende invloed van de hoge toppen van de Andes, kunnen de druiven er langzaam rijpen. De wijn is diep violet van kleur met een fijne geur van cassis, pruimen, viooltjes en op de achtergrond chocolade en vanille.

Molina Pinot Noir Reserva

Molina Pinot Noir Reserva is als wijn zeer geliefd, maar bij de wijnboer een druif die moeilijk tot succes te verbouwen is. Door de nabijheid van de Stille Oceaan die een verkoelend effect heeft en aan de oostkant de hoge toppen van de Andes die 's nachts die temperatuur flink doen dalen. De druif kan hierdoor heel goed zijn aroma's ontwikkelen. De smaak is mooi rijp met aardse tonen en vanille.

Molina Merlot Reserva

Molina Merlot Reserva komt van de Cachapoal regio, die tegewoordig gezien wordt als de beste regio voor Merlot, vanwege de zeer geschikte bodem en het gunstige klimaat. Deze wijn heeft een lichte kersenrode kleur met een intens fruitige geur van bessen, pruimen en op de achtergrond vanille. De smaak is fruitig, soepel en rond: echt een elegante Merlot.

Molina Carmenére Reserva

Molina Carmenére Reserva wordt gezien als een Chileense specialiteit. In 1994 ontdekte een Franse professor in de oenologie dat wat de Chilenen aanzagen voor een kloon van Merlot in feite de Carmenère variëteit betrof. Deze Carmenére heeft een diep paarse kleur met aroma's van pruimen, kruiden en tabak.

Molina Cabernet Sauvignon Reserva

Molina Cabernet Sauvignon Reserva komt uit de Cachapoal Valley, Colchagua Valley en de Maule Valley, vormen de perfecte basis voor deze wijn. Door druiven uit drie terroirs te gebruiken, verkrijgt men complexiteit. De rijping gedurende 12 maanden op Frans eiken vaten doet de rest. De smaak is fruitig met plezierige rijpe tonen, goede structuur en ronde tannines.

Molina Rosé Reserva

Molina Rosé Reserva is helder roze van kleur en heeft een elegante, fruitige neus van frambozen, watermeloen en kersen. Deze heerlijke eigenschappen zetten zich voort in de smaak die vanwege de aanwezige zuren lekker fris en 'crispy' is.

Molina Chardonnay Reserva

Molina Chardonnay Reserva is helder geel van kleur en heeft een romige, frisse smaak. De Chardonnay druiven voor de Castillo de Molina heeft San Pedro staan in hun beste wijngaarden in Casablanca Valley. De Pacific Oceaan heeft een temperende invloed, waardoor de druiven langzaam kunnen rijpen en ook fijne zuren bewaren. Een goede evenwichtige wijn.

Molina Sauvignon Blanc Reserva

Molina Sauvignon Blanc Reserva heeft een lichtgele kleur met tonen van citrus en mineraliteit. De smaak heeft iets van groene appel, groene peper en is mooi strak droog. De Elqui Valley heeft qua bodem en microklimaat zeer goede omstandigheden voor Sauvignon Blanc.

In 1865 werd het bedrijf door de broers Bonifacio en José Gregorio Correo Albano opgericht en was het één van de eerste wijnbedrijven die Chileense wijn exporteerde. Tegenwoordig is het onderdeel van de VSPT Wijngroep (Viña San Pedro Tarapacá), die qua omvang de tweede is in wijnexport uit Chili. Het bedrijf en een belangrijk deel van de wijngaarden bevinden zich in Molina in de Curicó Vallei. In de oude kelder die dateert van de oprichting, rijpen de Reserva's. In totaal bezit San Pedro 2700 ha wijngaarden, die zich naast Curicó o.a. bevinden in Elqui, Casablanco, Maule en Cachapoal. In de Maule Valley liggen de wijngaarden voor de Carmenère, waar alleen de beste percelen worden gebruikt. Tegenwoordig staat de meeste Carmenère in Chili, de druif wordt daarom als Chileense specialiteit gezien.