Dominio del Soto is gelegen in het wijngebied Ribera del Duero. De wijnstokken zijn hier geplant op 850 tot 900 meter boven zeespiegel. De grond bestaat uit klei, kalksteen, mergel en soms wat zand. Het klimaat is gematigd, meestal warm en droog met weinig neerslag. Door de hoogte is het zelfs in de nacht zomers. De grote mogelijkheden van dit gebied zijn ook Michel Chapoutier niet ontgaan. Deze visionair en pionier op het gebied van biodynamische wijnbouw en één van 's werelds meest gerespecteerde wijnmakers kon dan ook de verleiding niet weerstaan om ook hier wijnen te gaan maken van het hoogste niveau.