Explicit - Implicit
Implicit Alentejano Branco is gemaakt van Alvarinho, Viognier en Roussane druiven. Deze wijn heeft een mooie strogele kleur met groene tinten. In neus aroma’s van bloemen, citrus en tropisch fruit. Op het palet een mooie body, een knisperig zuurtje en een aangename, minerale finish.
Explicit Alentejano Tinto heeft in de neus warme aroma’s van gedroogde pruimen, zoete drop en krenten. In de mond een zijdezachte wijn met volle smaken van rijp zwart fruit, cederhout en specerijen. De rijpe tannine en de lange afdronk maken het geheel compleet.
Explicit – Implicit
Explicit – Implicit is onderdeel van Monte do Mata Mouros is gelegen op de rotsachtige hellingen van de Serra d’Ossa, waar ooit stof, rotsrozen en kleinen eikenbomen waren is nu 4 ha. aan wijngaarden geplant. De wijngaarden bevinden zich in het zuiden van Portugal, op de vlaktes van Alto Alentejo, en worden blootgesteld aan de invloeden van het São Mamede gebergte in het oosten. Het continentale klimaat zorgt voor zeer hete zomers met weinig regen en zeer koude winters. Wijngaarden en kurkbomen beheersen hier het landschap.