Casato di Melzi Salice Salentino Riserva
- Wijnland: Italie
- Wijnstreek: Puglia
- Druivensoort(en): Malvasia Nera, Negroamaro
- Smaakprofiel: Vol & Zacht
- Lekker bij: Pizza & Pasta, Rood vlees, Tapas
Casato di Melzi Salice Salentino Riserva
Casato di Melzi Salice Salentino Riserva is intens robijnrood van kleur. In de geur zijn aroma’s te herkennen van kersen, vanille en amandelen. Het is een levendige rode wijn met een gulle afdronk. De wijn smaakt erg goed bij pastagerechten met een vleessaus, gegrild rood vlees, wildgerechten en zachte kazen.
Eten & Drinken
De Casato di Melzi Salice Salentino Riserva wijn past goed bij pastagerechten, (gegrild) rood vlees, wildgerechten en zachte kazen.
Biscardo wijnen
Biscardo heeft een ruime ervaring van 150 jaar opgebouwd in de wijnproductie. Werkzaam vanuit de Soave geven de broers Mauricio en Martino vandaag de dag leiding aan het familiebedrijf. Vanwege zijn expertise wordt Mauricio veelvuldig als consultant door bekende producenten in Italië ingehuurd. Hun wijnen staan bekend om hun gevaarlijke drinkbaarheid en uitstekende prijs/kwaliteit verhouding. De Corvina en Rondinella druiven zijn de basis voor de productie van de wijnen uit Verona, zoals Valpolicello, Ripasso en Amarone, die internationaal veel succes hebben. De wijngaarden liggen op de heuvels in kleine stadjes rondom Verona op 150 tot 250 meter boven zeeniveau. De druiven worden handmatig geplukt en in houten kisten geplaatst, normaal gesproken wordt dit ‘s morgens vroeg of ‘s avonds laat gedaan, om extreme hitte te vermijden gedurende de dag. De druiven blijven intact, waardoor de schil geen last heeft van gisting tijdens het transport.
Soort | Rode wijn |
---|---|
Artikelnummer | 31202080C |
Land | Italie |
Wijnstreek | Puglia |
Druivensoort | Malvasia Nera, Negroamaro |
Smaakprofiel | Vol & Zacht |
Serveertip | Pizza & Pasta, Rood vlees, Tapas |
Inhoud | 75 CL |
Productsoort | Rode wijn |
Merk | Casato di Melzi |
Jaargang | 2018 |