Finca Flichman Shiraz
In 1873 werd in het district Maipú ten zuiden van Mendoza een wijnbedrijf opgericht dat sindsdien een belangrijke rol heeft gespeeld binnen de Argentijnse wijnbouw: Flichman. De eerste wijngaarden werden door de familie Flichman aangeplant in Barrancas, een prachtig terroir met een kiezelrijke bodem die ooit een rivierbedding vormde. Hier verrees ook de nog altijd bestaande monumentale bodega. In 1983 wisselde Flichman van eigenaar en kwam het in handen van de Portugese groep Sogrape.
Finca Flichman Shiraz is donkerrood van kleur, de geur is een blend van gerookte zoete honing, rode bessen, aardbeien en cassis. De smaak is krachtig, vol, gepeperd met mooie rijpe tannines en een lange afdronk.
Serveren op een temperatuur van ongeveer 18 graden bij T-bone steak, entrecôte, wild en pittige kazen. De druiven zijn afkomstig uit de wijngaarden gelegen in de Mendoza streek. Het beste produktiegebied van Argentinië, aan de oostzijde van en op de uitlopers van de Andes.
Artikelnummer | 1101272A |
---|