Voordelige & unieke wijnpakketten Shop nu

Khipu Sauvignon Blanc

(0 reviews)
De wijngaarden voor Khipu Sauvignon Blanc zijn aan de voet van het Andesgebergte in de zuidelijke regio's van de Curico vallei en de Maule vallei. Dit zijn allemaal vrij koele regio's en die zorgen voor een langzamere rijping van de druif waardoor de knisperende frisheid en de karakteristieke citrustonen in de smaak geaccentueerd worden.
Levertijd wordt berekend...
Kom je er niet uit?
We zijn beschikbaar op werkdagen van 08:30 tot 17:00
Neem contact met ons op
Snel naar
Details

Khipu is een mooie Chileense selectie van wijnen met de variëteiten Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay en Sauvignon Blanc. Khipu staat voor het communicatiesysteem ontwikkeld door de inca's, bestaande uit een serie van geknoopte koorden. De chasquis reisden op deze manier met een khipu door de central valley van chili, het herkomstgebied van deze wijnen.

De wijngaarden voor Khipu Sauvignon Blanc zijn aan de voet van het Andesgebergte in de zuidelijke regio's van de Curico vallei en de Maule vallei. Dit zijn allemaal vrij koele regio's en die zorgen voor een langzamere rijping van de druif waardoor de knisperende frisheid en de karakteristieke citrustonen in de smaak geaccentueerd worden.

De druiven worden geoogst in maart. ze worden eerst ontsteeld en daarna laat men de druiven eerst 6 uur macereren voordat men ovegaat op persen. Hierna worden ze geperst en in rvs tanks bij lage temperatuur vergist. Door deze vergisting krijg je een hele frisse en fruitige Sauvignon Blanc. Deze wijn heeft geen malolactische gisting ondervonden.

Heerlijke tonen van grapefruit en passiefruit veroveren je neus. De smaak is fruitig en knisperend. Een droge wijn met een heerljke afdronk. Een echte aanrader!

Meer informatie
Artikelnummer 1101578A
Reviews
Kom je er niet uit?
We zijn beschikbaar op werkdagen van 08:30 tot 17:00
Neem contact met ons op