Wijnadvies nodig? Bel of mail ons gerust!

 

Uw winkelmandje is leeg.

You're currently on:

You're currently on:

Longridge Chenin Blanc

Longridge Chenin Blanc

Normale prijs € 11,95

Budgetprijs € 11,50

    • Reward Points Door dit product aan te schaffen spaart u 12 Budgetzegels

SNEL OVERZICHT

Heerlijke, delicate wijn die mooi in balans is. De kleur heeft groene schitteringen en een licht gouden glans. In de smaak nuances van gedroogde peer, ondertonen van bloemen, abrikoos, groene appel en een finale van honing. Dit is gecombineerd met frisse lime, mineraliteit en hints van eikenhout. Zeer volle smaak.
Mooie wijnen besteld voor ons diner.
Goed advies gekregen van aperitief tot dessertwijn.

Inge de Zwaan - Wassenaar

Details

Afkomstig van Helderberg in Stellenbosch. De druiven zijn handgeplukt en gesorteerd in de wijngaarden gelegen op de hellingen van de Helderberg mountain. De druivenstokken zijn 28 jaar oud.

Druivensoort(en)

Chenin Blanc. Handgeplukte druiven.

Vinificatie

De druiven worden met hele trossen tegelijk gekneusd. Het sap (met 5% droesem) wordt vervolgens overgeheveld in houten vaten (15% Frans eiken vaten en 15% nieuw Amerikaans eiken) en aan het sap wordt daarna gist toegevoegd. Vervolgens ontstaat spontane fermentatie. Na fermentatie en het doorroeren van het sap wordt de wijn koel bewaard en nog 14 dagen bewaard alvorens te bottelen.

Proefnotities

Heerlijke, delicate wijn die mooi in balans is. De kleur heeft groene schitteringen en een licht gouden glans. In de smaak nuances van gedroogde peer, ondertonen van bloemen, abrikoos, groene appel en een finale van honing. Dit is gecombineerd met frisse lime, mineraliteit en hints van eikenhout. Zeer volle smaak.

Eten & Drinken

Heerlijk om zo van te genieten op een zomerse dag, of drink deze wijn bij visgerechten als red snapper met gnocchi en ratatouille, gegrilde visgerechten, schelp- en schaaldieren en verse salades. Deze wijn kan maximaal 3 jaar na oogstjaar worden bewaard.

Bijzonderheden

Longridge Winery werd in 1994 opgericht. De Nederlander Aldo van der Laan (bekend van Zwanenberg Food Group en als commissaris van FC Twente) heeft het bedrijf in 2006 overgenomen, wat in eerste instantie bedoeld was als hobby. Hij vond in Longridge een nieuwe uitdaging en stelde zichzelf tot doel om van dit wijnbedrijf een tophuis te maken dat zich in kwaliteit aan de bovenkant van de markt positioneert. Het wijnbedrijf is volledig duurzaam.

Aanvullende Informatie

Wijnland Zuid-Afrika
Wijnstreek Stellenbosch
Jaar 2014
Alcoholpercentage 14,0%
Inhoud 75 cl.
Spijscombinatie Salades, Schaal- en schelpdieren, Vis
Drinkmoment(en) Aperitief, Diner, Ieder moment, Op het terras

Waarom Budgetwijnen.nl

Met Budgetwijnen.nl haalt u eenvoudig en snel de beste wijnen in huis voor een budgetprijs. Alle wijnen zijn speciaal voor u geselecteerd door de beste sommeliers en vinologen en zijn afkomstig van de meest toonaangevende wijnhuizen ter wereld.

Lees meer...

 

veilig betalen

Contact

Tel: +31 (0)85 - 273 75 22   
E-mail: info@budgetwijnen.nl

Winkel/Postadres: Eibergsestraat 4 / Postbus 217 7480 AE Haaksbergen

Budgetwijnen.nl is onderdeel van Ready2Shop | Webshops en beschikt over een drank- en horecavergunning