Pasos de la Capula wijnen zijn afkomstig van de welbekende Spaanse hoogvlakte Castilla. Dit gebied staat bekend als het oudste wijngebied van Spanje. De heerlijke warme zomers en de frisse, maar mooie winters. De druiven voor de Verdejo worden op 800 meter verbouwd. Voor de Tempranillo is meer pit en historie nodig. Hiervoor worden dan ook druivenstokken gebruikt van minimaal 30 jaar oud. Pasos de La Capula heeft 2 heerlijke variëteiten die uitermate geschikt zijn voor een heerlijke huiswijn of wijn voor bij een feestje. Rood is volledig Tempranillo en wit is de prachtige Verdejo.