Voordelige & unieke wijnpakketten Shop nu

Kopke Port Vintage 1998

(0 reviews)
Deze prachtige port is een uitstekend begeleider van diversen kazen zoals: Blue Stilton, Overjarige Goudse, Friese Nagel kaas of Port salut. Natafelen met een goed glas port is vrijwel altijd een feestelijk gebeuren. Serveer temperatuur: 16 - 18° C
Levertijd wordt berekend...
Kom je er niet uit?
We zijn beschikbaar op werkdagen van 08:30 tot 17:00
Neem contact met ons op
Snel naar
Details

Portugals grootste troef is port. De wijn dankt zijn naam aan de havenstad Porto maar komt uit de Dourovallei. Je vindt hier een van de spectaculairste wijnlandschappen ter wereld met terraswijngaarden op steile hellingen. 's Zomers is het er brandend heet, 's winters ijskoud. De Dourovallei werd al in 1756 afgebakend en is daarmee het oudste gereglementeerde herkomstgebied ter wereld.

Deze prachtige port is een uitstekend begeleider van diversen kazen zoals: Blue Stilton, Overjarige Goudse, Friese Nagel kaas of Port salut. Natafelen met een goed glas port is vrijwel altijd een feestelijk gebeuren. Serveer temperatuur: 16 - 18° C

Vintage Port: Vintage port staat aan de top van de porthiërarchie. Het is een product van één uitzonderlijk jaar en altijd afkomstig van de allerbeste wijngaarden. Goed bewaarde vintage ports behoren tot de oudste wijnen van de wereld. Toch wordt deze port al na twee jaar houtrijping gebotteld. Hierna rijpt de wijn langzaam nog tientallen jaren op fles. Op jonge leeftijd is de vintage port vol en fruitig met heel veel tannine; het duurt zeker 15-20 jaar voor de beste vintage port zijn hoogtepunt bereikt. Tijdens de rijping in de fles vormt zich een zware droesem (depot). Daarom moet een vintage worden gedecanteerd. Het besluit om een port tot vintage te ‘verklaren’ ligt bij het port huis en moet worden goedgekeurd door het (port) instituut.

Meer informatie
Artikelnummer 1501046A
Reviews
Kom je er niet uit?
We zijn beschikbaar op werkdagen van 08:30 tot 17:00
Neem contact met ons op