Slurp Wijn
De Nederlandse wijnmaker Ilja Gort zegt: 'Goede wijn moet je slurpen'. 'Net zoals andere leuke dingen in het leven moet je deze wijnen 'zacht slobberend' tot je nemen. Dan geniet je er het meeste van.' Gort maakt in de Bordeaux zijn Tulipe-wijnen, maar trok voor zijn Slurp-serie naar de Languedoc. Gort: 'Voor een lekkere, recht voor zijn raap boerenwijn als deze, is de Bordeaux niet geschikt. Daarom gaan we daarvoor naar het zondoorstoofde zuiden Het zijn wijnen zonder poeha, lekkere sappige boerenwijnen vol fruit en met niet teveel alcohol, dus aangenaam licht en voor een eerlijke prijs'.
