Spaanse wijnen
El Circo Director Garnacha - Cariñena is robijnrood van kleur met een licht paarse gloed. Deze overtuigende en representatieve rode wijn is vernoemd naar de directeur (Director) van het circus, die dezelfde kenmerken heeft. In de geur plezierig fruitig, maar ook kruidig. De smaak is vol en krachtig met rijpfruit van kersen en bessen waarbij kracht en frisheid mooi in balans zijn. De rode wijn heeft houtopvoeding gehad, waardoor de kracht van de wijn opvallend aanwezig is.
El Circo Acróbata Garnacha is zoals de afbeelding op het etiket al doet vermoeden vernoemd naar de acrobaat van het circus, elegant en volledig in balans zoals deze rode Garnacha wijn is. De Acróbata Garnacha van El Circo is een sprankelende robijnrode wijn. In de geur donker fruit verpakt in wat kruiden. De smaak is fruitig met een lichte toets van kruidnagel. Een heerlijk glas wijn om te combineren met verschillende gerechten of om zo te drinken.
El Circo Contorsionista Cabernet Sauvignon is dieprood van kleur met een paarse gloed. De slangenmens (Contorsionista) van het circus waarna deze wijn is vernoemd is lenig en karaktervol, precies zoals deze Cabernet Sauvignon is. Geuren van cassis, mint en wat jeneverbes zijn kenmerkend voor deze rode wijn. De smaak wordt bepaald door een stevige tannine structuur met fruitinvloeden van pruimen en kersen en op de achtergrond wat cederhout.
El Circo Arlequín Syrah is dieppaars van kleur en vernoemd naar de harlekijn van het circus; slim, spannend en scherp als deze Syrah. In de geur zwarte bessen, kersen en wat mint. De smaak is jong en krachtig met donker fruit en een hint van hazelnoot. Serveer deze wijn bij Spaanse tapas, diverse kaassoorten of gegrild vlees.
El Circo Payaso Garnacha Rosé is helder roze van kleur en is vernoemd naar de Payaso, de clown in het circus. Payaso is vrolijk en vol leven, net als deze fantastische rosé. In de geur expressief met karakteristieken van aardbei en framboos. De smaak is levendig en fris. El Circo Payaso Garnacha Rosé is goed te combineren met lichte gerechten, maar smaakt ook uitstekend bij vis, salade of tapasgerechten.
El Circo Malabarista Macabeo is licht geel van kleur. In de geur steenfruit zoals abrikoos en perzik. De smaak is levendig en fris waarin karakteristieken van peer en limoen naar voren komen. Een vrolijk en plezierig glas wijn uit het noorden van Spanje.
Don Jacobo Vino Ecologico Tempranillo is een rode wijn die volledig biologisch is. De druiven van deze wijn geven hem zijn volle karakter. De smaak is intens en smakelijk, vol en middelbare hoge zuurgraad. Rond en goed uitgebalanceerd.
Don Jacobo Rosado heeft de geur van rode bessen, frambozen, watermeloen en rozenblaadjes. Krachtig en zeer aromatisch. De smaak is in het begin zacht, fruitig met vriendelijke structuur en enorm veel smaak.
Spaanse wijnen
Spanje staat op de 3e plaats van de grootste wijnproducerende landen ter wereld. De Spaanse wijnbouw gaat terug tot ver voor het begin van onze jaartelling. Dat blijkt uit archeologische vondsten van oude amfora's, waarin sporen van wijn zijn aangetroffen. Er groeien zeer veel verschillende druivenrassen in het land. Dit verklaart waarom het land een geweldig rijk geschakeerd aanbod van wijnen heeft, met zeer verschillende en zeer eigen karakters. De meeste boeren maken zelf geen wijn, maar verkopen hun druiven aan wijnhuizen of coöperaties.