Stellar Winery
Stellar Organics is een samenwerkingsverband van vijf biologische wijnbouwbedrijven. Deze wijngaarden liggen ca. 275 km ten noorden van Kaapstad, op de weg richting Namibië. Naast het feit dat hier grote aandacht wordt besteed aan biologische wijnbouw, produceert Stellar als eerste wijnbedrijf ter wereld wijn gebaseerd op de principes van Fair Trade, ofwel met veel respect voor productiekrachten, aandacht voor ontwikkeling, natuur en onderwijs. De kracht van dit bedrijf zit in de marktbenadering, met fraaie en aantrekkelijke geprijsde concepten benadert dit bedrijf de biologische wijnmarkt.