Voordelige & unieke wijnpakketten Shop nu

Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore

(0 reviews)
Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore is een zachte, volle, aangenaam krachtige robijnrode wijn met de geur van heerlijke zoete kersen met een vleugje vanille. De smaak zit vol rijp sappig licht overrijp fruit en is zeer verfijnd, met een lichte kruidgheid, wat vanille en een kenmerkend aangenaam bittertje in de afdronk. De wijn is bereid van de volgende druivenrassen: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella.
  • check Wijnland: Italie
  • check Wijnstreek: Veneto
  • check Druivensoort(en): Corvina, Rondinella
  • check Smaakprofiel: Vol & Krachtig
  • check Lekker bij: Kaas, Pizza & Pasta, Rood vlees
minus plus
Levertijd wordt berekend...
Kom je er niet uit?
We zijn beschikbaar op werkdagen van 08:30 tot 17:00
Neem contact met ons op
Snel naar
Details

Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore

Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore is een zachte, volle, aangenaam krachtige robijnrode wijn met de geur van heerlijke zoete kersen met een vleugje vanille. De smaak zit vol rijp sappig licht overrijp fruit en is zeer verfijnd, met een lichte kruidgheid, wat vanille en een kenmerkend aangenaam bittertje in de afdronk. De wijn is bereid van de volgende druivenrassen: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella.

Herkomst Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore

Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore is het kleine broertje van het vlaggeschip van de streek, de Amarone. Men bedacht dit concept toen door de grote vraag naar Amarone de prijzen van deze wijn de pan uit rezen. Amarone krijgt zijn enorme concentratie door de druiven te laten indrogen, zo krijgen de druiven een zeer hoog suikergehalte. Voor Ripassa gebruikt men een deel van deze most en een deel vers geoogste 'gewone' Valpolicella, dit laat men dan samen nog een keer vergisten waarna de wijn nog 12 tot 18 maanden op houten vaten verder rijpt. Het resultaat is een 'kleine' Amarone , die veel eerder op dronk is en, nog belangrijker, zeer betaalbaar.

Spijscombinaties Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore

Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore past perfect bij wild, rijke wit- en roodvleesgerechten en bij rijpe en rijke kazen. Serveertemperatuur ± 18°C.

Meer informatie
Artikelnummer 21101463B
Land Italie
Wijnstreek Veneto
Druivensoort Corvina, Rondinella
Smaakprofiel Vol & Krachtig
Serveertip Kaas, Pizza & Pasta, Rood vlees
Inhoud 75 CL
Productsoort Rode wijn
Merk Torre del Falasco
Jaargang 2020
Reviews
Kom je er niet uit?
We zijn beschikbaar op werkdagen van 08:30 tot 17:00
Neem contact met ons op