Van Toor Schelvispekel 1LTR
Van Toor Schelvispekel 1LTR
Van Toor Schelvispekel wordt nog altijd gemaakt van eigen gestookte brandewijn en kruiden die twee maanden lang trekken in stenen trekpotten. Daarna wordt het kruidenextract gemengd met brandewijn en suiker.
H. van Toor
Van Toor Schelvispekel is ontstaan in de tijd van de VOC toen het gebruikelijk was dat de Vlaardingers hun haring ruilden met specerijen. In de kombuizen waren toen die tijd altijd brandewijn en specerijen te vinden. Wanneer de vrouwen vroegen wat daar onder het schip stond, antwoordden zij 'pekel'. In de wintermaanden vingen de vissers schelvis. De schuilnaam voor hun brandewijn was snel gevonden: Schelvispekel.
Categorie | Bitters |
---|---|
Inhoud | 0,70 liter |
Alcoholpercentage | 35% |
Merk | Van Toor |
Land | Nederland |