Weinzierl Wijnen
Weinzierl
Weinzierl is een wijnhuis uit Oostenrijk. Wat erg bijzonder is aan Oostenrijk, is dat zij slechts 1% van de wereldproductie van wijn produceren. Maar het kleine beetje dat er is, is van topkwaliteit. Het merendeel van de Oostenrijkse wijnen is wit en dan vooral de Grüner Veltliner. Elders in de wereld groeit Grüner Veltliner niet of nauwelijks, een Oostenrijkse specialiteit dus! Naast de witte Grüner Veltliner maakt Weinzierl ook rode wijn van de meest aangeplante rode druif, de Blauer Zweigelt. Deze druif is vernoemd naar professor Fritz Zweigelt, die er in 1922 in slaagde deze druif te ontwikkelen als een kruising tussen een Blaufränkische- en een St. Laurent druif. In deze regio van Oostenrijk is het een bijzonder lastig klimaat om een rode druif te verbouwen. Maar omdat de Blauer Zweigelt zeer resistent is tegen vorst én tegen warmte en geen bijzondere bodemvoorwaarden vereist, kan hij goed gedijen.