Elzas Wijnen
Hugel Pinot Noir Grossi Laue Jubilee heeft een robijnrood, fris bouquet met rood fruit en rozen. De smaak is verleidelijk en elegant met een vleugje goed geïntegreerd eiken. De Pinot Noir Grossi Laüe is met ingang van de oogst 2010 de opvolger van de Pinot Noir Jubilée. Grossi Laue is een Elzasser dialect en betekend 'Onze beste wijngaarden'. Serveer deze rode wijn bij rood vlees, lam en kalfsvlees.
Hugel Pinot Noir Classic is een helderrode wijn met een licht fruitig en kruidig karakter en een intens aroma van aalbessen, aardbeien en een beetje caramel. Deze Pinot Noir heeft soepele tannines en is daarom makkelijk te drinken. Serveer deze wijn bij rood vlees, gegrilde vis en hors d'oeuvres.
Hugel Gewurztraminer Vendanges Tardives is de trots van de familie. Een wijn met een buitengewone diepgang en concentratie die tientallen jaren op fles kan rijpen. Een wijn om tijdens bijzondere gelegenheden te drinken, maar eveneens om zonder gerecht van te genieten.
Hugel Gewuztraminer Estate biedt een ware smaakexplosie. De smaak is kruidig, fruitig en bloemig. Deze Gewuztraminer uit de Elzas is een klassieke witte wijn met een verfijnde en elegante structuur. De wijn heeft een explosie van aroma's als mango, lychee, peer en ananas. Het is een goede begeleider van vis, wit vlees en Aziatische gerechten.
Hugel Riesling Estate is een droge, elegante witte wijn met een bijzonder fris en levendig bouquet van fruitigheid en bloementonen. Deze Riesling van Hugel heeft veel finesse, kracht en rijkdom. Combineer deze wijn met vis en witvlees met een witte wijnsaus.
Hugel Muscat Classic is een zeer droge wijn met een bijzonder geprononceerd druivenkarakter. De kleur is goudgeel en de smaak komt sterk overheen met die van een echte Muscatdruif. De wijngaarden zijn gelegen in Riquewihr, de druiven voor deze wijn zijn van uitmuntende kwaliteit.
De Elzas is de meest oostelijke wijnstreek in Frankrijk, gelegen tussen de Vogezen in het westen en de Rijn in het Oosten. De noordelijke wijngaarden van de Elzas vormen vanaf Ammerschwihr (vlak bij Colmar) tot Wissembourg als uiterst noordelijk punt een verbrokkeld gebied. De zuidelijke wijngaarden van de Elzas liggen tussen Colmar en Mulhouse. In Colmar wordt jaarlijks een wijnkoningin gekozen om de consument over de wijn van de streek te informeren. In de Elzas worden vooral stille witte wijnen gemaakt alhoewel het percentage mousserende wijn, de zogenaamde Crémant d' Alsace, gestaag toeneemt. Er wordt ook een klein percentage rode wijn geproduceerd.