Wijn uit Sardinië

Sardinië, een Italiaans eiland in de Middellandse Zee, is een wereld opzich. Het eiland met ongerepte natuur en een zee van rust en stilte. Sardinië heeft een warm Mediterraan klimaat. De bodem bestaat voor het merendeel uit graniet, kalk, grind, klei en rotsgesteente. De wijnen die er worden gemaakt van Cannonau en Vermentino zijn van de beste druiven, tevens de bekendste wijnen van het eiland. Sommige van deze wijnen hebben inmiddels een DOC status gekregen. De smaak en de geur van de wijn verschilt per regio, maar meestal heeft de wijn een warm aroma met een tint van pure chocolade en iets een bittere afdronk.