Allegrini Valpolicella Classico

Allegrini Valpolicella Classico

De Allegrini Valpolicella Classico is een toegankelijke rode wijn uit de Valpolicella-regio in Veneto (Italië). Deze wijn wordt gemaakt van traditionele druiven uit de regio, voornamelijk Corvina en Rondinella. De stijl is bewust licht en puur gehouden, zonder houtopvoeding, zodat het fruit volledig centraal staat. Het wijnhuis Allegrini staat bekend om zijn verfijnde interpretatie van deze klassieke streekwijn.

Een echte dagelijkse klassieker

In het glas heeft de wijn een heldere robijnrode kleur met paarse schakeringen. De geur is fris en uitnodigend met tonen van kers, rode bes en een vleugje wilde kruiden. In de smaak is hij licht en soepel, met een frisse zuurgraad die de wijn levendig houdt. De tannines zijn zacht en mooi geïntegreerd, waardoor hij makkelijk drinkt en nooit zwaar wordt. De afdronk is fruitig, fris en elegant. 

Culinair genieten met Allegrini Valpolicella Classico

Serveer deze wijn licht gekoeld, rond 14 tot 16 graden, zodat het frisse fruit nog levendiger naar voren komt. Hij past uitstekend bij pasta’s met tomatensaus, pizza, lichte vleesgerechten, antipasti en borrelhapjes. Ook licht gekoeld is hij verrassend verfrissend op een zomerse dag.

Ontdek ook de overige wijnen van Allegrini.