Puglia
Ontdek de Intense Smaak van Puglia Wijnen
Puglia is vooral bekend door zijn rode wijnen die enigszins kruidig zijn en in Nederland goed in de smaak vallen. Overigens is de officiële Nederlandse naam voor Puglia ‘Apulië’ en deze naam stamt af van het Romeinse ‘a-pluvia’ en dit betekent ‘gebrek aan regen’. Oftewel een ideaal klimaat voor wijnbouw met de juiste druivensoorten die hierin gedijen. Dit klimaat zorgt ervoor dat de wijnstruiken zich diep in de bodem wortelen en dit levert mooie geconcentreerde, maar vooral rijpe druiven op.
Alles over de Italiaanse wijnstreek Puglia
Puglia is een regio in het zuiden van Italië die bekend staat om zijn rijke wijncultuur en diverse wijnen. Puglia is vrij vlak en erg heet. De bodemsamenstelling is zeer gevarieerd bestaande uit kiezel, zand, klei en gesteente van vulkanische oorsprong. De groeiomstandigheden in het Puglia gebied zijn zo gunstig dat opbrengsten van maarliefst 400 hectoliter wijn per hectare mogelijk zijn. De laatste decennia wordt er steeds meer waarde gehecht aan de kwaliteit van de wijnen, in plaats van de kwantiteit van de productie, zoals dit voorheen meer het geval was.
Puglia wijnen: dieprood en vol smaak
Een van de populairste soorten Puglia wijn is de rode wijn, gemaakt van de primitivo- en negroamarodruiven. Deze druiven gedijen perfect in het mediterrane klimaat en de vruchtbare grond van Puglia en zorgen voor de karakteristieke smaak van de rode Puglia wijn. Puglia wijn is diep robijnrood van kleur en heeft een intens fruitige smaak. De primitivodruif zorgt voor de zoete tonen van gedroogd fruit en kersen, terwijl de negroamarodruif een kruidige ondertoon toevoegt met hints van tabak en zwarte peper. De combinatie van deze druiven geeft de wijn een volle en rijke smaak die perfect past bij de lokale keuken van Puglia.
Ontdek de Puglia Wijnen
Naast de rode wijn biedt de Puglia regio ook een breed scala aan andere wijnen, waaronder de witte wijn gemaakt van de verdeca- en biancodruiven en de roséwijn gemaakt van de primitivodruif. Alle wijnen uit Puglia zijn gemaakt met passie en vakmanschap en bieden een unieke smaakervaring die perfect past bij de rijke cultuur en tradities van de regio.
Geschikt voor elke gelegenheid
De rode Puglia wijn is geschikt voor elke gelegenheid. Of het nu gaat om een gezellige avond thuis, een diner met vrienden of een speciale gelegenheid, de rijke smaak van de Puglia wijn zal elke maaltijd aanvullen. Probeer de wijn bijvoorbeeld eens met een traditionele Italiaanse pasta met rode saus of een gegrilde steak. Wacht niet en bestel nu eenvoudig een heerlijke rode wijn uit Puglia!
Heeft u nu rode wijn uit Puglia over? Lees dan in onze blog hoe u de rode wijn het beste kunt bewaren.