Tormaresca Trentangeli Castel del Monte

Tormaresca Trentangeli Castel del Monte

Tormaresca Trentangeli Castel del Monte is een rode wijn welke is samengesteld uit een blend van lokale druivenrassen, met een prominente rol voor de Nero di Troia, een druif die typerend is voor de regio. Tormaresca Trentangeli Castel del Monte heeft een diep robijnrode kleur en biedt een aromatisch profiel van rijp zwart fruit, zoals bramen en kersen, vergezeld van hints van vanille, kruiden en een vleugje tabak. Op de tong onthult de wijn een volle en gestructureerde smaak, met elegante tannines en een perfecte balans tussen fruitigheid en eikenhout. De afdronk is lang en aanhoudend, met een aangename complexiteit die uitnodigt tot een tweede glas.

Wijn & spijs combinaties

Deze Italiaanse rode wijn is bijzonder veelzijdig en past goed bij een breed scala aan gerechten. Het gaat uitstekend samen met gegrild vlees, zoals rundvlees of lamsvlees, en is ook een goede keuze bij rijke pasta's en stoofschotels. Voor een bijzondere maaltijd, probeer Trentangeli met een gerecht als ossobuco of een smaakvolle wildstoofpot. 

Wijnhuis Tormaresca

Wijnhuis Tormaresca is gelegen in het hart van Puglia. Het wijnhuis staat bekend om zijn hoogwaardige wijnen die de unieke terroir van de regio weerspiegelen. Tormaresca beschikt over twee belangrijke wijngaarden: Bocca di Lupo in de Castel del Monte DOC en Masseria Maìme in de Salento DOC. Beide wijngaarden profiteren van het mediterrane klimaat, met warme zomers en milde winters, en de kalkrijke bodems die ideaal zijn voor de wijnbouw. Het wijnhuis produceert een breed scala aan wijnen, waaronder zowel rode als witte variëteiten. Enkele van de meest bekende wijnen zijn de Tormaresca Chardonnay, bekend om zijn frisse en levendige karakter en de Tormaresca Bocca di Lupo, een krachtige en elegante rode wijn. Daarnaast biedt Tormaresca ook andere bekroonde wijnen aan, zoals de Neprica Rosso en de Masseria Maìme Negroamaro, die elk de unieke kenmerken van hun respectieve druivenrassen en terroirs tot uitdrukking brengen.