Duitse wijn

Duitse wijn kopen

Wilt u voordelig Duitse wijn kopen van de beste kwaliteit? Bekijk dan ons uitgebreide assortiment. Of het nu gaat om witte wijnen, rode wijnen, rosé wijnen of mousserende wijnen, biologische of alcoholvrije wijnen. Het is allemaal aanwezig in onze webshop.

Soorten Duitse wijn

Er zijn diverse soorten Duitse wijn. De belangrijkste hiervan zijn de witte wijnen gemaakt van de Riesling, Müller-Thurgau en de Silvaner druif. Bij de rode wijnen zijn de belangrijkste druiven de Dornfelder, Spätburgunder en Portugieser de grootste groep. Tevens worden er witte wijnen gemaakt van de Chardonnay druif en de Weissburgunder druif en voor rode wijnen wordt er de Regent druif en de Saint Laurent druif veelvuldig toegepast. De benaming voor mousserende wijn uit Duitsland is Sekt en wordt gemaakt van meerdere druivenrassen, zowel van witte als blauwe druiven. Het meest populair voor het maken van mousserende Sekt wijn is de Riesling druif. De kwaliteits-Sekt wordt gemaakt volgens ‘méthode traditionnelle’ dat ook bij het produceren van Champagne wordt toegepast.

Kenmerken Duitse wijn

Eén van de kenmerken van Duitse wijn is onder andere dat de wijnbouw in Duitsland behoorlijk groot is. Naar grootte is dit het vierde wijnproducerende land binnen Europa vergeleken met de overige Europese landen. Jaarlijks wordt gemiddeld zo’n 20% van de Duitse wijnen geëxporteerd. De Duitse wetgeving is samen met de Oostenrijkse de meest strenge ter wereld. Men heeft erop aangestuurd dat de kwaliteit zou worden opgevoerd en ook dat het aanzien van de Duitse wijnen in het buitenland zou worden verbeterd. De belangrijkste aspecten van de wet zijn, duidelijke omschrijving van de wijnbouwgebieden en duidelijke indeling in een viertal kwaliteitsklassen, bestaande uit Tafelwein, Landwein, Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (Q.b.A.) of Qualitätswein mit Prädikat (kortweg Q.m.P.).

Druivensoorten Duitse wijn

Van alle druivensoorten van Duitse wijn is de beste druif de Riesling, verreweg de beste in de Rheingau, Mosel-Saar-Ruwer en veel andere gebieden. De Palts en Baden vormen een uitzondering. Hier eist de Pinot-familie (Blanc, Gris en Noir) de sterrenrol op en in Franken is Silvaner gewoonlijk de beste druif. Pinot Blanc heet hier Weissburgunder, Pinot Gris kan Rulander heten en (in een droge wijn) Grauburgunder. Pinot Noir heet Spätburgunder. Andere kwaliteitsdruiven zijn Rieslaner, Gewürztraminer (vaak ook Traminer genoemd).