Bordeaux
Franse wijn Bordeaux kopen
De Franse rode wijnen van Bordeaux worden altijd (op enkele uitzonderingen daargelaten) samengesteld uit jonge wijnen van verschillende druivenrassen. Men laat ieder druivenras apart vergisten, mengt het later tot een harmonisch geheel en voegt het ieder jaar in andere verhoudingen samen om de meest perfecte wijn op fles te krijgen. De verhouding is mede afhankelijk van het slagen van de oogst van de diverse rassen. De belangrijkste blauwe druivenrassen zijn: Cabernet Sauvignon, Cabernet-Franc, Merlot, Malbec, Verdot of Petit Verdot of Carmenère. Meer dan 90% van de wijnen uit de Bordeaux zijn rood en de overige 10% omvat witte wijnen, mousserende wijnen en rosé.
Alles over de Franse wijnstreek Bordeaux
De Franse wijnstreek Bordeaux kent vrij grote verschillen in klimaat en bodemgesteldheid. Vandaar dat dit gebied is onderverdeeld in districten. Per district worden die druivenrassen verbouwd, welke zich het beste voor de plaatselijke omstandigheden lenen. De meeste districten kennen weer een grote verscheidenheid aan wijn van betrekkelijk eenvoudige tot zeer hoge kwaliteit. Gemiddeld genomen is de kwaliteit van de Bordeaux-wijnen zeer goed. Het wijngebied Bordeaux ligt in zuidwest Frankrijk. Het gebied wordt doorsneden door twee grote rivieren: de Garonne en de Dordogne. De samenstelling van de bodem in de Bordeaux loopt zeer uiteen. Deze varieert van klei tot zand en van kalk tot kiezelhoudend. Het merendeel van de wijngaarden van de Bordeaux zijn geplant met blauwe druivenrassen. Château De Pez is een van de oudste wijngaarden van Bordeaux.
Rode Bordeaux wijn bestellen bij Budgetwijnen
In Bordeaux worden zowel traditionele als moderne vinificatiemethoden toegepast. In toenemende mate wordt in een aantal districten, zoals de ‘Côtes de Bordeaux’, ook wel macération carbonique toegepast. Grotendeels worden deze wijnen vermengd met traditioneel gevinifieerde wijnen. Het resultaat is een wijn, die enerzijds veel fruit biedt en anderzijds voldoende body. Het laten rijpen van wijn op nieuw vat heeft alleen zin voor wijnen, die sterk en krachtig genoeg zijn van zichzelf. Alleen dan kan houtrijping de kwaliteit verbeteren. De rijpingstijden op vat variëren sterk van wijngoed tot wijngoed en van oogstjaar tot oogstjaar. Bestel de lekkerste en beste rode Bordeaux wijn bij Budgetwijnen. Wij hebben de beste rode wijnen in ons assortiment tegen de scherpste prijzen.