Oranje Wijn

Selenita Orange is een karaktervolle oranje wijn uit Spanje. Hij smaakt heerlijk bij pittige gerechten en een kaasplankje. Proef hem ook eens bij sushi! Heerlijk genieten!

Speciale prijs € 12,95 Normale prijs € 13,95

Solara Orange

Solara Orange is een opvallende en innovatieve oranje wijn uit Roemenië. Hij kan goed worden geserveerd met hartige kazen, gegrilde groenten, geroosterd gevogelte en pittige gerechten.

Speciale prijs € 8,90 Normale prijs € 9,95

Lunaria Ancestrale Malvasia Orange

Lunaria Ancestrale Malvasia Orange is een unieke, biodynamische wijn afkomstig uit de Abruzzo-regio in Italië. De wijn smaakt heerlijk bij visgerechten of kan ook perfect solo gedronken worden.

Speciale prijs € 11,90 Normale prijs € 12,95

Les Jamelles Vin Orange

Deze rose wijn van het merk Les Jamelles is afkomstig uit de wijnstreek Languedoc-Roussillon in Frankrijk. De Les Jamelles Vin Orange is gemaakt uit een combinatie van Grenache, Viognier en Chenin Blanc druiven. Het smaakprofiel van deze rose wijn is fris & fruitig en past perfect bij borrelhapjes, aziatisch en tapas. Deze fles Les Jamelles Vin Orange bevat 75 CL, wat ongeveer gelijk staat aan zes glazen wijn. De wijn is te bestellen in een meervoud van 6 flessen.

Speciale prijs € 10,95 Normale prijs € 12,60

Een unieke tussenstijl tussen wit en rood

Oranje wijn is een bijzondere en eeuwenoude wijnstijl die de structuur en complexiteit van rode wijn combineert met de frisheid en aromatische expressie van witte wijn. In tegenstelling tot traditionele witte wijn worden de druiven bij oranje wijn vergist met hun schillen, net zoals bij rode wijn. Dit proces geeft de wijn niet alleen zijn karakteristieke diepgele tot amberkleurige tint, maar zorgt ook voor een complex smaakprofiel met extra diepgang en tannines.

Hoe wordt oranje wijn gemaakt?

De productie van oranje wijn begint met witte druiven, maar in plaats van de schillen direct te verwijderen na het persen, laat de wijnmaker ze dagen, weken of zelfs maanden in contact met het sap. Dit proces, bekend als schilweking, zorgt voor meer textuur, kruidigheid en een breder aromatisch palet. Veel oranje wijnen worden bovendien natuurlijk gefermenteerd, zonder toegevoegde gist of sulfieten, wat resulteert in een pure en authentieke wijnstijl.

Smaakprofiel en aroma’s

Oranje wijnen zijn intens, vol en gestructureerd, met aroma’s die variëren van rijp steenfruit, sinaasappelschil en honing tot noten, kruiden en oxidatieve tonen. Door de tannines en stevige body zijn ze vaak wat robuuster dan witte wijnen, maar met een verfrissende zuurgraad die ze toegankelijk en gastronomisch veelzijdig maakt.

Hoe oranje wijn te drinken?

De oranje wijnen komen het beste tot hun recht wanneer ze licht gekoeld worden geserveerd, rond de 12-14°C. Zo blijven de frisse aroma’s behouden, terwijl de structuur en complexiteit goed naar voren komen.

Wijn & spijs combinaties met oranje wijnen

Dankzij hun unieke balans tussen frisheid en structuur kunnen oranje wijnen verrassend goed worden gecombineerd met gerechten waar witte of rode wijn vaak tekortschiet. Ze passen perfect bij kruidige Aziatische gerechten, gerijpte kazen, geroosterde groenten en gerechten met umami-rijke smaken, zoals paddenstoelen of gefermenteerde producten.

Oranje wijn is een avontuurlijke keuze voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar iets nieuws. Met zijn rijke smaakbeleving en natuurlijke productiemethode biedt deze wijn een spannende en veelzijdige ervaring die steeds populairder wordt in de wijnwereld.