Tempranillo
Spaanse rode Tempranillo wijn
De Tempranillo druif is een blauwe druivensoort afkomstig uit Spanje. Deze edele, blauwe druif geeft een wijn met een laag zoet- en zuurgehalte. Deze Spaanse rode Tempranillo wijn geeft veel kleur en karakter en doet het uitstekend in een assemblage. De Tempranillo druif geeft een wijn die zeer goed kan rijpen en vandaar ook, dat hij het hoofdbestanddeel vormt van veel ‘Crianza’-wijnen). Dit zijn gerijpte wijnen en het predicaat Crianza, Reserva of Gran Reserva dragen. Crianza of Reserva wil zeggen dat de wijn een groot aantal maanden op eikenhouten vaten heeft gerijpt. Hoe lang dit is verschilt per Spaanse regio, maar een Reserva rijpt altijd wel langer dan een Crianza. Erg uniek is de Gran Reserva. Die worden alleen in uiterst goede oogstjaren geproduceerd. Semi-Crianza betekent dat de wijn één jaar heeft gerijpt. Roble betekent ‘hout’ in het Spaans en als er wordt vermeldt ‘3 meses roble’ betekent dit dat de wijn een houtrijping van 3 maanden heeft ondergaan. Joven daarentegen betekent dat de wijn helemaal geen houtrijping heeft gehad en Cosecha staat voor het jaar waarop de druiven zijn geoogst.
De Tempranillo druif wordt meestal gemengd met andere rassen
De Tempranillo is ook wel de ruggengraat van zowel Rioja als Ribera del Duero wijnen. Deze druif staat aangeplant in het noorden en midden van Spanje in Navarra, Penedès, Costers del Segre, Somontano, Valdepeñas en La Mancha. De dikke schil zorgt voor veel kleur, houdbaarheid en geuren van kruiden, tabak en aardbei. Maar het is moeilijk het karakter van de soort vast te stellen door sterke houtinvloed van meestal Amerikaans eiken. Vanille, specerijen, toast en zelfs kokos (smaken die per traditie eigen zijn aan Rioja), zijn onmiskenbare trekjes van houtrijping, evenals de tamelijk bleke kleur. De Tempranillo druif wordt meestal gemengd met andere rassen en dit zorgt voor de lekkerste rode wijnen.
La Rioja en Tempranillo wijn bestellen bij Budgetwijnen
De Tempranillo druif is wereldwijd bekend. In zowel Frankrijk, Argentinië als Australië en in nog veel meer landen is dit een belangrijke druif op de wijngaarden. Deze druif gedijt erg goed in een warm klimaat. Oorspronkelijk komt de Tempranillo druif uit misschien wel de bekendste wijnstreek van Spanje, de Rioja. De Tempranillo is een inheemse druivenras uit Spanje en vormt veelal de basis voor de meeste Spaanse wijnen. Maarliefst 80% van de totale opbrengst van Rioja wijnen bestaat uit wijnen gemaakt van Tempranillo druiven. La Rioja en Tempranillo wijn bestellen bij Budgetwijnen gaat eenvoudig en snel. Bekijk ons prachtige assortiment van deze prachtige toppers van wijnen!