Italie
Italiaanse mousserende wijn kopen
Wilt u Italiaanse mousserende wijn kopen? Bekijk dan ons uitgebreide assortiment op www.budgetwijnen.nl en de beste en lekkerste Italiaanse mousserende wijn. De Italiaanse benaming voor mousserende wijn is ook wel Prosecco.
Soorten Italiaanse mousserende wijn
Er zijn verschillende soorten van Italiaanse mousserende wijn, waaronder ‘Spumante’ of ‘Frizzante’. Het verschil hiertussen is de druk binnen de fles. Italiaanse Mousserende wijn heet ‘Spumante’ als de druk minimaal 3 atmosfeer bedraagt. Bij de beste Spumante moet dit minimaal 3,5 zijn maar kan dit nog oplopen tot 6 atmosfeer. Hoe hoger de druk, hoe meer prik. Mousserende wijn wordt ‘Frizzante’ genoemd als de druk tussen de 1 en 1,5 atmosfeer ligt. Dit betekent dus minder prik en dit wordt verkocht in een gewone wijnfles met een herkenbaar touwtje aan de kurk.
De lekkerste mousserende wijn Italie
De lekkerste mousserende wijn uit Italie is natuurlijk te bepalen aan de hand van uw persoonlijke smaak. Echter hebben wij alle varianten in ons assortiment waarmee uw favoriete en dus de lekkerste mousserende wijn uit Italie hier zeker tussen zit.
Italiaanse bubbels zijn enorm in trek
Italiaanse bubbels zijn enorm in trek in heel Europa en een stuk betaalbaarder dan bijvoorbeeld Champagne. Het is natuurlijk al heel feestelijk om een flesje bubbels open te trekken en helemaal als dit een goed alternatief is voor Champagne en daarmee een stuk voordeliger. Dit verschil zit hem vooral in de tweede gisting van de wijn. Tijdens de tweede vergisting wordt een mengsel van suiker en gist toegevoegd aan de wijn en dit vindt plaats in de fles of in een afgesloten stalen tank. Het koolzuurgas kan op deze manier niet ontsnappen en zorgt voor de bubbels in de wijn. Via de ‘metodo classico’ vindt dit plaats in de fles. Hierin wordt de wijn na de eerste vergisting in zware flessen gebotteld. Daarna wordt er suiker en gist toegevoegd en de fles met een kroonkurk afgesloten. Dit gebeurt bij Champagne en Cava. Echter is het zo dat bij Italiaanse bubbels alias Prosecco de tweede vergisting in een afgesloten stalen tank plaatsvindt. Deze manier van mousserende wijn produceren gaat sneller en eenvoudiger. Om deze reden is Prosecco doorgaans goedkoper dan Champagne en Cava.
Welke Italiaanse Prosecco is lekker?
Er zijn diverse varianten van Italiaanse Prosecco die erg lekker zijn. Uiteraard blijft het altijd een persoonlijke kwestie van wat nu een lekkere Italiaanse Prosecco is. Wij hebben in ons assortiment diverse merken van Italiaanse Prosecco van onder andere de merken Savian, Toso, Scavi & Ray, Biscardo, Astoria, Rotari, Pizzolato, Bellussi en Fantini. Maar ook de Contri Spumanti is een aanrader!