Vajra Moscato d'Asti

Zin in iets zoets, fruitigs en lekker sprankelends? Dan is de Vajra Moscato d'Asti precies zo'n wijn die je eens moet proberen! Deze licht mousserende witte wijn komt uit Piemonte in Italië en wordt gemaakt van de aromatische Moscato Bianco-druif. Verwacht sappige perzik, frisse citrus, een vleugje bloemen en een heerlijk zacht zoetje. Een feestelijke wijn die perfect past bij een dessert, een uitgebreide brunch of gewoon als je zin hebt in iets lekkers.

Zoet, fruitig en heerlijk fris

De Vajra Moscato d'Asti is een echte traktatie voor liefhebbers van fruitige, zoete witte wijn. Zodra je de wijn inschenkt, komen de heerlijke aroma's je tegemoet. Denk aan rijpe perzik, sappige abrikoos, sinaasappelbloesem en een vleugje honing. In de mond is de wijn zacht en fruitig, met een aangename zoetheid en fijne, lichte bubbeltjes. De frisse zuren zorgen ervoor dat de wijn niet zwaar of plakkerig wordt. Juist die combinatie van zoet en fris maakt Moscato d'Asti zo lekker doordrinkbaar. De afdronk is fruitig en verfrissend, met tonen van perzik en citrus die nog even blijven hangen.

Moscato d'Asti uit het Italiaanse Piemonte

Moscato d'Asti is een bijzondere wijn uit Piemonte, een van de bekendste wijngebieden van Italië. Deze wijn wordt gemaakt van Moscato Bianco, een druif die bekendstaat om zijn uitgesproken fruitige en bloemige aroma's. Wat Moscato d'Asti anders maakt dan bijvoorbeeld Prosecco, is de combinatie van natuurlijke zoetheid, een lichte sprankeling en een relatief laag alcoholpercentage. De vergisting wordt vroegtijdig gestopt, waardoor een deel van de natuurlijke druivensuikers behouden blijft. Wijnhuis G.D. Vajra is gevestigd in Piemonte en staat bekend om zijn karaktervolle wijnen. Met deze Moscato d'Asti laat het wijnhuis zien dat een zoete wijn ook heerlijk fris en levendig kan zijn.

Heerlijk bij desserts en zoete lekkernijen

De Vajra Moscato d'Asti is een fantastische dessertwijn. Schenk hem bij een frisse fruitsalade, aardbeientaart, panna cotta of een luchtige cheesecake. Ook bij perzikgebak, citroentaart en Italiaanse koekjes zoals cantuccini is dit een heerlijke combinatie. Een extra lekkere match? Probeer deze Moscato eens bij een dessert met verse aardbeien en mascarpone. De fruitige smaken sluiten prachtig op elkaar aan, terwijl de frisse bubbeltjes het geheel lekker licht houden. Maar je hoeft natuurlijk niet te wachten tot het dessert. Deze Italiaanse zoete wijn is ook heerlijk tijdens een brunch, bij vers fruit of als feestelijk aperitief voor liefhebbers van een wat zoetere smaak.

Serveertips

Serveer de Vajra Moscato d'Asti goed gekoeld, bij voorkeur rond de 6 tot 8 °C. Zo blijven de fruitige aroma's fris en komen de lichte bubbeltjes het beste tot hun recht. Schenk de wijn in een tulpvormig glas of een ruim witwijnglas. Daarmee krijgen de geuren van perzik, abrikoos en bloemen voldoende ruimte. Een leuke serveertip: zet een schaal met verse aardbeien, frambozen en kleine zoete gebakjes op tafel en schenk daar een goed gekoeld glas Moscato d'Asti bij. Perfect voor een feestelijke afsluiting van een diner of een gezellige middag.

Ontdek ook de overige wijnen van Vajra.