Merlot
De geschiedenis van de Merlot wijn
De geschiedenis van de Merlot wijn gaat terug naar het begin van de jaartelling waarin er verhalen zijn dat Merlot wijn in Bordeaux gemaakt wordt. De naam Merlot is afkomstig van het Franse woord ‘Merle’ en dit betekent vogel ‘merel’. Waarschijnlijk is deze naam gekoppeld aan de merel omdat deze vogels dol zijn op deze druif, maar het kan ook te maken hebben met de kleur van de merel die overeenkomt met de kleur van de Merlot druif. Overigens waren het de Nederlanders die de moerassige ‘Médoc’ hebben drooggelegd en laat daar nu één van de beroemdste wijngaarden liggen. Van origine is de Merlot druif een Bordeaux druif en daarmee de meest aangeplante druif in Frankrijk die in veel gevallen wordt gemengd met de Cabernet Sauvignon.
Merlot lijkt in grote lijnen op Cabernet Sauvignon, maar is soepeler, vleziger en minder streng. Evenals Cabernet Sauvignon kan de druif goed tegen hout, maar heeft minder tannine en zuur, een lekkerder, minder wrange cassissmaak en een pruimentoon. Juist vanwege zijn zachtere, vollere, pruimachtige karakter werd hij vooral gebruikt om in assemblages wat meer inhoud te geven aan de sobere Cabernet en werd de druif op zich niet op waarde geschat. Daarnaast is de Merlot druif een gevoelige druif, namelijk voor warme temperaturen en gedijt het beste als het niet te warm is. Meestal rijpt Merlot wijn op eiken vaten en heeft een zachte en soepele smaak.
Wijnproducenten zijn vol lof over de Merlot druif
Wijnproducenten zijn vol lof over de Merlot druif, omdat de wijn op koelere plaatsen kan rijpen dan de Cabernet bijvoorbeeld en met succes kan worden verbouwd in gebieden waar andere rode soorten onrijp en bitter blijven. Nieuw-Zeeland is bijvoorbeeld een wijnland met een koeler klimaat en heeft wat afstand genomen van de Cabernet en produceert daarentegen veel meer Merlots of op Merlot gebaseerde assemblages wat nog altijd erg succesvol is. De laatste jaren is de vraag naar fruitiger en sappigere wijnen toegenomen.
Bestel Merlot wijn voordelig bij Budgetwijnen
Voor de beste Merlot wijnen van de hoogste kwaliteit bent u bij ons aan het juiste adres. Wat dacht u van de heerlijke en populaire Franse Merlot wijnen? Deze Franse Merlot wijn past erg goed bij vleesgerechten, pasta, gevogelte en rijke groentegerechten. Ultiem genieten dus!
Probeer ook de Philibert du Charme Cabernet - Merlot! Heerlijk vol en fruitig, gemaakt van de twee bekendste druivensoorten ter wereld!
Doordat wij de trends op de voet volgen zijn wij in staat om de beste wijnen tegen de scherpste prijzen in te kopen en daar profiteert u van. Bestel Merlot wijn dan ook voordelig bij Budgetwijnen!