Nigra Saar Riesling Brut

Nigra Saar Riesling Brut

Riesling is al heerlijk fris van zichzelf, maar met bubbels wordt het helemaal feestelijk. De Nigra Saar Riesling Brut is een Duitse mousserende wijn uit de Saar, gemaakt van Riesling. Verwacht frisse citrus, sappig fruit en een levendige bubbel. Een fijne fles voor wie van frisse, droge bubbels houdt en eens iets anders wil dan Prosecco of Cava.

Citrus, fruit en frisse bubbels

De Nigra Saar Riesling Brut heeft alles wat Riesling zo lekker herkenbaar maakt. In de geur en smaak komen frisse tonen van citrus, groene appel en rijpe peer naar voren. De fijne bubbels zorgen voor extra frisheid en geven de wijn een lekker levendig karakter. De Brut-stijl houdt het geheel mooi droog. De frisse zuren van Riesling spelen daarbij een belangrijke rol en zorgen ervoor dat iedere slok uitnodigt tot de volgende.

Riesling uit de Saar

De Saar is een bekend Duits wijngebied waar Riesling helemaal op zijn plek is. Het relatief koele klimaat helpt de druiven om hun frisse zuren en uitgesproken fruitige karakter te behouden. Dat maakt Riesling uit deze streek ook bijzonder geschikt voor mousserende wijn. Nigra Saar Riesling Brut is daardoor een leuke keuze voor liefhebbers van Duitse wijn én voor iedereen die graag nieuwe bubbels ontdekt.

Van aperitief tot diner

Deze Riesling Brut is heerlijk om als aperitief te schenken. Zet er wat lichte borrelhapjes, gerookte zalm of zachte kazen bij en je hebt een goede start van de avond. Ook aan tafel kan deze mousserende Riesling prima mee. Probeer hem eens bij sushi, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis of een frisse salade. De combinatie van fruit en frisse zuren past daarnaast goed bij licht kruidige Aziatische gerechten.

Serveertips

Serveer de Nigra Saar Riesling Brut goed gekoeld, rond de 6 tot 8 °C. Zet de fles minimaal een paar uur voor het openen in de koelkast en houd hem tijdens het serveren eventueel koel in een wijnkoeler. Schenk de wijn in een tulpvormig champagneglas of gewoon in een witwijnglas. Zo krijgen de fruitige aroma’s van de Riesling wat meer ruimte dan in een heel smalle flute.