Fola Primitivo Puglia Partially Dried Grapes

Fola Primitivo Puglia Partially Dried Grapes

Fola Primitivo Puglia Partially Dried Grapes is een krachtige en rijke rode wijn uit de regio Puglia in het zuiden van Italië. Deze wijn wordt gemaakt van de iconische Primitivo-druif en valt op door het gebruik van gedeeltelijk gedroogde druiven, een techniek die de wijn een extra concentratie en diepte geeft. 

De Fola Primitivo heeft een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties. Het bouquet is intens en complex, met aroma's van rijpe zwarte kersen, pruimen en hints van gedroogd fruit zoals rozijnen. Subtiele tonen van kruidnagel, chocolade en een vleugje vanille verrijken de geur. In de mond biedt de wijn een volle body met zachte tannines en een perfect uitgebalanceerde zuurgraad. De smaak is krachtig en fluweelachtig, met tonen van donker fruit, specerijen en een lange, warme afdronk.

Wijn & spijs combinaties

Dankzij zijn rijke smaak en structuur is de Fola Primitivo Puglia een uitstekende begeleider van smaakvolle gerechten, zoals gegrild rood vlees of gestoofde gerechten. Ook rijke pastagerechten en kazen smaken heerlijk bij de volle en zachte rode wijn. De wijn is ook perfect om los van eten te drinken, bijvoorbeeld als afsluiting van een maaltijd.

Biscardo wijnen

Biscardo wijnen heeft ruime ervaring opgebouwd in 150 jaar dat ze bestaan. De broers Mauricio en Martino hebben de dagelijkse leiding van dit familiebedrijf. De wijnen van Biscardo staan bekend om hun gevaarlijke drinkbaarheid en de uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding. Het wijnhuis werd opgericht in 1878 en was één van de eerste wijnbedrijven dat gerund werd door handelaren in ‘Veronese’. Terenzio Biscardo had als eerste een bedrijf in commerciële wijnactiviteiten in de vroege jaren 1900.

Maak ook kennis met de overige Biscardo wijnen.