Ancora Sangiovese

Ancora Sangiovese

De Ancora Sangiovese is een rode wijn uit Italië, gemaakt van de bekende Sangiovese-druif. Deze Italiaanse klassieker staat bekend om zijn sappige rode fruit, frisse zuren en aangename kruidigheid. De wijn heeft een soepel karakter en is daardoor makkelijk te combineren met verschillende gerechten.

De charme van Sangiovese

Sangiovese is een van de belangrijkste blauwe druivenrassen van Italië en vormt de basis van veel bekende Italiaanse rode wijnen. De druif staat bekend om zijn frisse structuur en karakteristieke tonen van kersen. De Ancora Sangiovese kiest voor een toegankelijke stijl waarin het fruit centraal staat. De wijn is soepel en levendig, met voldoende structuur om ook aan tafel uitstekend tot zijn recht te komen.

In het glas heeft de wijn een mooie robijnrode kleur. De geur is uitnodigend en fruitig, met aroma's van kersen, rode bessen en pruimen, aangevuld met subtiele kruidige en florale tonen. De smaak is sappig en soepel, met volop rood fruit en frisse zuren. De tannines zijn zacht en zorgen voor een prettige structuur zonder dat de wijn zwaar wordt. Een lichte kruidigheid geeft extra karakter aan de afdronk.

Ancora Sangiovese is een echte tafelwijn

De Ancora Sangiovese is dankzij zijn frisse karakter bijzonder veelzijdig aan tafel. Vooral bij Italiaanse gerechten komt de wijn uitstekend tot zijn recht. Ook als ontspannen glas rood is hij heerlijk toegankelijk. Serveer de wijn op 16 tot 18 graden. De Ancora Sangiovese combineert uitstekend met pizza, pasta met tomatensaus, lasagne, antipasti, gegrild vlees, charcuterie en harde Italiaanse kazen.