Gran Rosso Negroamaro Primitivo

Gran Rosso Negroamaro Primitivo

Gran Rosso Negroamaro Primitivo is een rode wijn uit Zuid-Italië. Deze wijn uit Puglia combineert de krachtige en robuuste kenmerken van de Negroamaro en Primitivo druiven. In het glas presenteert de Gran Rosso zich met een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur. De neus wordt direct verwelkomd door een verleidelijk bouquet van rijpe zwarte bessen, gedroogde pruimen en kersen, aangevuld met kruidige tonen van peper, zoethout en een vleugje cacao. Deze complexe geurprofiel geeft een voorproefje van de krachtige smaken die op het palet zullen volgen.

Bij de eerste slok onthult Gran Rosso Negroamaro Primitivo zijn volle en rijke smaak, met geconcentreerde tonen van donker fruit zoals braambessen en pruimen. De invloed van de Primitivo-druif geeft de wijn een zachte, fluweelachtige textuur, terwijl de Negroamaro een pittige kruidigheid en een stevige structuur toevoegt. De tannines zijn stevig, maar mooi in balans.

Wijn & spijs combinaties

Gran Rosso Negroamaro Primitivo is een uitstekende keuze bij stevige gerechten zoals gegrild rood vlees, wildgerechten en rijke pasta's met vleessauzen. Deze wijn is ook een perfecte metgezel voor gerijpte kazen en hartige stoofschotels, waarbij hij de diepe smaken van het gerecht versterkt en aanvult.

Wijnstreek Puglia

In de hak van de Italiaanse laars bevindt zich een zeer groot wijnproductie gebied en waarschijnlijk zelfs het grootste wijngebied van heel Italië na de regio Veneto. Puglia is vrij vlak en erg heet. De bodemsamenstelling is zeer gevarieerd. De groeiomstandigheden in het Puglia gebied zijn zo gunstig dat opbrengsten van maar liefst 400 hectoliter wijn per hectare mogelijk zijn.