Balthazar Fry Cremant D'Alsace

Balthazar Fry | Balthazar Fry Cremant D'Alsace

Deze cremant van het merk Balthazar Fry is afkomstig uit de wijnstreek Elzas in Frankrijk. De Balthazar Fry Cremant D'Alsace is gemaakt uit een combinatie van Chardonnay, Pinot Blanc en Pinot Noir druiven. Het smaakprofiel van deze cremant is bruisend & opwekkend en past perfect bij aperitief en schaal & schelpdieren. Deze fles Balthazar Fry Cremant D'Alsace bevat 75 CL en is te bestellen in een meervoud van 6 flessen.

Balthazar Fry

Bergheim, een sprookjesachtig dorp, ligt in de Elzas. Balthazar, een familie van wijnbouwers vestigde zich hier in 1748. De 7e generatie blijft de oude tradities behouden, maar met modern denken en een frisse benadering.

Wijnen uit Frankrijk

De Balthazar Fry Cremant D'Alsace is afkomstig uit Frankrijk. Franse wijn wordt beschouwd als de beste wijn ter wereld. Met prachtige wijnstreken met een rijke geschiedenis is Frankrijk de grootste wijnproducent ter wereld. Franse wijnen zijn wereldwijd de maatstaf geworden voor kwaliteit en wijnbouw. Er wordt een grote verscheidenheid aan wijnen geproduceerd in Frankrijk, wat mogelijk is door de vele klimaten, landschappen en druivensoorten in het land.

Wijnstreek Elzas

Eén van de kenmerken van Elzas wijn is dat die een gebied is die veel Duitse invloeden heeft. Aangezien de Franse naam l'Alsace is. Dit komt door de strijd die om dit gebied is geweest in het verleden tussen Duitsland en Frankrijk. De laatste slag is overigens gewonnen door de Fransen, waarmee het gebied sinds 1945 Elzas weer aan Frankrijk behoort. Hierdoor zijn er nog altijd veel Duitse invloeden zoals zichtbaar is aan de dorpen die vaak opgetrokken zijn in vakwerkstijl zoals we ook kennen vanuit Duitsland.

Druivensoort

De Balthazar Fry Cremant D'Alsace is gemaakt uit meerdere druivensoorten, namelijk: Chardonnay, Pinot Blanc en Pinot Noir. Hieronder staat meer informatie over deze druivensoorten. Eén van de kenmerken van witte wijn van de Chardonnay druif is dat dit druivenras over de hele wereld wordt aangeplant. De Chardonnay druif heeft een opmerkelijk aanpassingsvermogen voor wat betreft het klimaat en de bodem. De Chardonnay druif is vroeg rijp en is resistent tegen kou en warmte. De Chardonnay wordt ook veel gebruikt voor het produceren van mousserende wijn. De Chardonnay druif is verwant aan de Pinot Blanc druif, maar heeft een andere smaak. Eén van de kenmerken van Pinot Blanc wijn is dat de Pinot Blanc op zich niet zo een edel druivenras is, maar levert prima wijnen op in de Elzas. De Pinot Blanc is een aan de Pinot Noir en Pinot Gris verwante druif. In zowel Duitsland als Oostenrijk wordt deze druif ook wel de 'Weißburgunder' genoemd. Het zit kwalitatief een beetje tussen de Riesling en de Sylvaner druif in. De Pinot Blanc noemt men ook wel 'Klevner' of 'Clevner'. De wijnen zijn zacht, levendig, niet te licht en erg soepel. De kenmerken van Pinot Noir wijn zijn onder meer dat dit ook wel de Spätburgunder wordt genoemd. Dit is een blauw druivenras met een compacte tros en druiven met een dunne schil. Over het algemeen is de Pinot Noir een druif die moeilijk te cultiveren is, want ze is gevoelig voor rot en schimmelziekten. Overal in de wereld wagen wijnproducenten zich aan Pinot Noir, omdat het de druif is van rode Bourgogne, het ras achter Romanée-Conti, Chambertin, Clos de Vougeot en alle andere Bourgondische grootheden, net als Chardonnay de motor is achter al het wit daar. De Pinot Noir druif is frustrerend veeleisend wat betreft het klimaat, de bodem, de behandeling in de wijngaard en de gang van zaken na het oogsten en tijdens de wijnbereiding in de kelder.

Niet wat u zocht?

Is deze wijn niet wat u zocht? Bekijk dan eens de rest van ons ruime aanbod! Wij verkopen namelijk verschillende soorten rode wijn, witte wijn, rosé wijn, mousserende wijn, alcoholvrije wijn, biologische wijn, port, sherry, en dessertwijn. Kortom, voor ieder wat wils!