Batasiolo Barolo Cerequio

Batasiolo Barolo Cerequio

Batasiolo Barolo Cerequio is een schitterend voorbeeld van het beste dat de Nebbiolo-druif te bieden heeft. De druiven voor deze Barolo worden zorgvuldig met de hand geselecteerd uit de topwijngaarden van de Cerequio-cru. Batasiolo Barolo Cerequio presenteert een prachtige robijnrode kleur met subtiele granaatreflecties. Het bouquet is intens en elegant, met geuren van rijpe kersen, pruimen, rozenblaadjes, en nuances van specerijen, tabak, en een hint van munt. Op het palet biedt de wijn een rijke en volle smaak, gekenmerkt door lagen van rood fruit, leer, en aardse tonen, ondersteund door stevige maar verfijnde tannines en een levendige zuurgraad. De afdronk is lang en zijdezacht, met een aanhoudende complexiteit.

Wijn & spijs combinaties

Batasiolo Barolo Cerequio is een uitstekende begeleider van verfijnde en smaakvolle gerechten. Hij komt volledig tot zijn recht bij gegrild of gestoofd rood vlees, wildgerechten, en truffelrisotto. Ook bij gerijpte kazen, zoals Parmigiano Reggiano en Pecorino, vormt hij een perfecte combinatie.

Wijnhuis Batasiolo

Batasiolo is een prominent wijnhuis gevestigd in de regio Piemonte, Italië. Batasiolo bezit meer dan 140 hectare wijngaarden, verspreid over enkele van de beste terroirs, inclusief beroemde gebieden zoals Barolo, Barbaresco en Roero. Batasiolo is vooral bekend om zijn indrukwekkende portfolio van Barolo-wijnen, waaronder de prestigieuze cru’s zoals Briccolina, Boscareto en Cerequio. Daarnaast produceert het wijnhuis een breed scala aan andere wijnen, waaronder Barbaresco, Roero Arneis, Gavi en Moscato d’Asti. Elke wijn weerspiegelt de toewijding aan kwaliteit en het unieke karakter van het Piemontese terroir.