Batasiolo Barolo Vigneto Corda della Briccolina

Batasiolo Barolo Vigneto Corda della Briccolina

Batasiolo Barolo Vigneto Corda della Briccolina is rode wijn gemaakt van de Nebbiolo-druif. De druiven voor deze exclusieve Barolo worden met de grootste zorg met de hand geoogst uit de Corda della Briccolina-wijngaard. Batasiolo Barolo Vigneto Corda della Briccolina heeft een diep robijnrode kleur met granaatreflecties. Het bouquet is intens en complex, met aroma's van rijpe kersen, zwarte bessen, viooltjes en rozen, aangevuld met tonen van vanille, zoethout, tabak en een vleugje munt. In de mond is de wijn vol en krachtig, met gelaagde smaken van rood en zwart fruit, kruiden, en een subtiele mineraliteit. De tannines zijn stevig maar elegant, en de wijn heeft een levendige zuurgraad die zorgt voor een lange, aanhoudende afdronk.

Wijn & spijs combinaties

Batasiolo Barolo Vigneto Corda della Briccolina is een perfecte begeleider van rijke en smaakvolle gerechten. Hij komt bijzonder goed tot zijn recht bij gegrild of gestoofd rood vlees, wildgerechten en truffelrisotto. Ook bij gerijpte kazen, zoals Parmigiano Reggiano en Gorgonzola, vormt hij een perfecte combinatie.

Wijnhuis Batasiolo

Batasiolo is een prominent wijnhuis gevestigd in de regio Piemonte, Italië. Batasiolo bezit meer dan 140 hectare wijngaarden, verspreid over enkele van de beste terroirs, inclusief beroemde gebieden zoals Barolo, Barbaresco en Roero. Batasiolo is vooral bekend om zijn indrukwekkende portfolio van Barolo-wijnen, waaronder de prestigieuze cru’s zoals Briccolina, Boscareto en Cerequio. Daarnaast produceert het wijnhuis een breed scala aan andere wijnen, waaronder Barbaresco, Roero Arneis, Gavi en Moscato d’Asti. Elke wijn weerspiegelt de toewijding aan kwaliteit en het unieke karakter van het Piemontese terroir.