Bernard Bijotat Champagne Brut Nature

Bernard Bijotat Champagne Brut Nature

De Champagne Brut Nature van Bernard Bijotat is er eentje voor liefhebbers van écht pure bubbels. Het resultaat is een champagne die draait om frisheid, finesse en karakter, recht uit de kalkrijke bodem van de Côte des Bar. In het glas schittert een zachte goudgele kleur met een speels, fijn bubbelspel. De geur is helder en uitnodigend: denk aan frisse citroen, groene appel en een vleugje wit fruit. De smaak is strak en levendig. Hij is droog, dat merk je meteen, maar door het rijpe fruit blijft hij toegankelijk en spannend tegelijk. De afdronk is lang, fris en schoon, precies wat je wil bij een Brut Nature.

Bernard Bijotat Champagne Brut Nature is perfect voor aan tafel

Deze champagne houdt van goed gezelschap. Hij past fantastisch bij oesters en schaal- en schelpdieren, maar doet het ook heerlijk bij lichte visgerechten, sashimi of een frisse salade. Zelfs een romig kaasje kan hij moeiteloos aan. Serveer ’m lekker koel, rond de 7 tot 9 graden, en je merkt hoe hij helemaal tot leven komt.

Voor wie van zuiver en stijlvol houdt

Brut Nature is niet zomaar champagne; het is een stijl. En Bernard Bijotat laat precies zien hoe mooi die stijl kan zijn: fris, verfijnd en glashelder. Een champagne die je drinkt als je écht wilt proeven wat er schuilt achter het vakmanschap van een klein familiehuis. Gewoon eerlijk, puur en ontzettend lekker.

Ontdek ook de overige champagnes van Bernard Bijotat.