Bernardus Pinot Noir

Bernardus Pinot Noir

De Bernardus Pinot Noir heeft een diepe robijnrode kleur. In de neus biedt de wijn verfijnde aroma's van rijpe rode kersen, frambozen en aardbeien, gecombineerd met hints van bloemen, zoals rozen en viooltjes, en subtiele kruiden zoals kaneel en kruidnagel. In de mond is de wijn elegant en zijdeachtig, met een prachtige balans tussen fruitigheid en zuurgraad. De smaken van rood fruit worden aangevuld door aardse tonen en een vleugje vanille en geroosterde eik, afkomstig van de rijping in Franse eikenhouten vaten. De tannines zijn fijnkorrelig en goed geïntegreerd, wat zorgt voor een lange en zachte afdronk.

Wijn & spijs combinaties

De Bernardus Pinot Noir is veelzijdig en past goed bij verschillende gerechten. Uitstekend bij gerechten zoals geroosterde eend, kalkoen of kip met champignonsaus. Combineer met varkenshaas of gekarameliseerde varkensribbetjes. Probeer met rijke visgerechten zoals gegrilde zalm of tonijn. Of perfect bij zachte en halfharde kazen zoals brie, camembert of gouda.

Wijnhuis Bernardus

Bernardus Winery, gelegen in de pittoreske Carmel Valley in Californië, is opgericht door Bernardus Pon in de vroege jaren 1990. Het wijnhuis is toegewijd aan het produceren van premium wijnen die de unieke terroirs van de regio weerspiegelen. Bernardus staat vooral bekend om zijn uitzonderlijke Chardonnay en Pinot Noir, maar produceert ook andere variëteiten zoals Sauvignon Blanc, Merlot en Cabernet Sauvignon. De Bernardus Chardonnay is een van de meest geprezen wijnen, geliefd om zijn elegantie, complexiteit en prachtige balans tussen fruit en eik.