Borgo Selene Catarratto Inzolia Wit

Curatolo Arini | Borgo Selene Catarratto Inzolia Wit

Deze witte wijn van het merk Curatolo Arini is afkomstig uit de wijnstreek Sicilie in Italie. De Borgo Selene Catarratto Inzolia Wit is gemaakt uit een combinatie van Catarratto en Inzolia druiven. Het smaakprofiel van deze witte wijn is vol & rond en past perfect bij vis en pizza & pasta. 

Curatolo Arini

Het was de droom van Vito om in zijn geboortedorp Marsala premiumwijnen te maken die door heel de wereld erkend zouden worden. Dat is mede gelukt door de Engelsman John Woodhouse, die eerder de versterkte wijn Marsala uitvond, zodat deze naar Engeland verscheept kon worden.

Wijnen uit Italie

De Borgo Selene Catarratto Inzolia Wit is afkomstig uit Italie. Italië heeft veel verschillende klimatologische omstandigheden waar druiven kunnen groeien. Er is een klein verschil in temperatuur en regenval tussen het noorden en het zuiden, daarnaast speelt de ligging van de wijngaarden een belangrijke rol bij het bepalen van de kwaliteit van de wijn. Italië is al eeuwenlang een land van onafhankelijke regio's, met elk zijn eigen karakter. In de keuken, in de taal en in de wijnbouw. Desondanks heeft Italië altijd open gestaan voor invloeden van buitenaf, zoals blijkt uit de wijngaarden. Al met al heeft het land een enorme variëteit aan inheemse en internationale druivensoorten.

Wijnstreek Sicilie

Sicilië is een heerlijke regio om te ontdekken omwille van de dynamiek en energie die dit eiland uitstraalt, zeker ook op wijnvlak. Met 115.000 hectare wijngaarden staat Sicilië binnen Italië op de eerste plaats qua wijngaardgrootte. Toch is het niet de grootste wijnproducent van het land, die eer is weggelegd voor Veneto.

Druivensoort

De Borgo Selene Catarratto Inzolia Wit is gemaakt uit een combinatie van twee druivensoorten, namelijk Catarratto en Inzolia. Hieronder staat meer informatie over deze druivensoorten. Catarratto Bianco, een witte wijndruif die vooral te vinden is rond Trapani in het westen van Sicilië. Deze variëteit is ook over het hele eiland te vinden en is de basis van veel rode DOC Sicilia-wijnen. Deze druif maakt wijnen met fris fruit en voldoende zuren. Inzolia, een oude Siciliaanse witte variëteit, werd voor het eerst genoemd in geschriften in de 17e eeuw. Het belangrijkste bestaansdoel in het verleden was de Marsala-wijn. Tegenwoordig is deze druif echter een frequente mengpartner in veel droge witte wijnen in veel DOC's. Catarratto is de grootste aangeplante druif van Sicilië. Deze druif is namelijk de op één na populairste druif die in Italië wordt aangeplant. Catarratto maakt een zeer neutrale witte wijn.

Niet wat u zocht?

Is deze wijn niet wat u zocht? Bekijk dan eens de rest van ons ruime aanbod! Wij verkopen namelijk verschillende soorten rode wijn, witte wijn, rosé wijn, mousserende wijn, alcoholvrije wijn, biologische wijn, port, sherry, en dessertwijn. Kortom, voor ieder wat wils!

Probeer ook zeker eens de rode wijn variant, namelijk de Borgo Selene Nero d'Avola Nerello Mascalese.