Botalcura Reserva Chardonnay Viognier

De wijngaarden in Central Valley waar Botalcura Reserve Chardonnay Viognier vandaan komt, liggen op licht glooiende hellingen die bestaan uit goed gedraineerde leem-, klei- en zandbodems.

Botalcura is een dorp in de Maule Vallei. Het betekent grote steen in het Mapundungun, de moedertaal van de inheemse Mapuche Bevolking. Dit is symbolisch voor de kracht en het goddelijke wat de natuur te bieden heeft. De filosofie van Botalcura begint met passie. Het zijn unieke wijnen geworden met zeer bijzondere blends.

Botalcura Reserve Chardonnay Viognier heeft een heldere, stro gele kleur. In de neus ruikt men perzik, abrikoos en peer, met hints van mandarijn, jasmijn, licht rokerige tonen en vanille. De smaak is zacht en aantrekkelijk, met een goede balans, delicate smaken en een lange afdronk.

Serveer Botalcura Reserve Chardonnay Viognier op 12-14 graden als begeleider van lichte pastegerechten, gebraden witvlees, schaaldieren of bij hartige gerechten.