Bottega Miabi Spumante

Bottega Miabi Spumante

Bottega Miabi Spumante brengen Japan en Italië samen in deze spumante. Bottega Miabi combineert de Japanse decoratieve techniek, "dyed obi", met een Italiaanse Pinot Noir-wijn die sprankelt dankzij de lange Charmat-methode. Dit versterkt de complexiteit en het sensorische profiel.

De wijn heeft een heldere, bleekgele kleur met een fijne en aanhoudende perlage. In de neus ontvouwt zich een complex, elegant en verfijnd aroma met lichte tonen van knapperig brood en gist, aangevuld met florale nuances. De smaak is vol, rond en fluweelzacht met een uitstekende structuur en persistentie. Rijke smaken, een evenwichtige zuurgraad en aroma's van geel fruit, die in de afdronk overgaan naar zoete amandel, kenmerken deze wijn.

Wijn & spijs combinatie

Bottega Miabi Spumante is perfect als aperitief, maar ook heerlijk bij voorgerechten, rijstgerechten, rauwe of gekookte vis (vooral schaaldieren), vegetarische gerechten, smaakvol wit vlees, kazen en desserts.

Wijnhuis Bottega

Bottega S.p.A. is ontstaan ​​als een grappadistilleerderij 40 jaar geleden en heeft zich ontwikkeld tot een vooraanstaand familiebedrijf dat een scala aan typisch Italiaanse dranken en etenswaren produceert. Vandaag de dag wordt het geleid door de derde generatie van de familie Bottega: Barbara, Sandro en Stefano Bottega. Gevestigd in Bibano, in het hart van Treviso, Italië (slechts 45 km ten noorden van Venetië), is het bedrijf gehuisvest in een prachtig gerestaureerde 19e-eeuwse boerderij, omringd door 10 hectare wijngaarden die bijdragen aan de unieke kwaliteit van hun producten. Het aanbod wijnen is groot en wereldwijd erg geliefd!