Carta Vieja Reserva Cabernet Sauvignon

Carta Vieja | Carta Vieja Reserva Cabernet Sauvignon

Deze rode wijn van het merk Carta Vieja is afkomstig uit de wijnstreek Central Valley in Chili. De Carta Vieja Reserva Cabernet Sauvignon is gemaakt uit Cabernet Sauvignon druiven. Deze fles Carta Vieja Reserva Cabernet Sauvignon bevat 75 CL, wat ongeveer gelijk staat aan zes glazen wijn. De wijn is te bestellen in een meervoud van 6 flessen.

Carta Vieja

Deze wijnmakerij ligt 300 km ten zuiden van Santiago de Chile. Het is gelegen in de wijk Maule. Het wijnhuis is sinds 7 generaties eigendom van de familie Del Pedregal. Het is ook een van de oudste van Chili. Er zijn 550 hectare aan wijngaarden in Valle del Maule. De rode druivenrassen Cabernet Sauvignon en Malbec zijn dominant met meer dan 80%.

Wijnen uit Chili

De Carta Vieja Reserva Cabernet Sauvignon is afkomstig uit Chili. Chili heeft de op één na grootste druivenplantage van Zuid-Amerika en is de belangrijkste exporteur van dat continent. Chili, gelegen tussen de Stille Oceaan en de Andes, is een extreem lang en smal land doorkruist door valleien. Het klimaat wordt gekenmerkt door veel zon en weinig regen, waardoor irrigatie noodzakelijk is. Daarom worden veel wijngaarden geplant in valleibodems in de buurt van rivieren die worden gevoed door smeltwater uit de Andes. Tegenwoordig worden echter steeds meer wijngaarden op hellingen aangeplant, wat leidt tot wijnen van hogere kwaliteit.

Wijnstreek Central Valley

Eén van de kenmerken van Central Valley wijn zijn dat gebied één van de meest belangrijkste wijngebieden van Chili is. Central Valley ligt midden in het land en is een paar honderd kilometer verwijderd van de hoofdstad Santiago. Vanwege de gunstige ligging komt hier de meeste wijn vandaan.

Druivensoort

Zoals eerder vernoemd is deze Carta Vieja Reserva Cabernet Sauvignon gemaakt uit Cabernet Sauvignon druiven. Hieronder staat meer informatie over deze druivensoort. Kenmerken van de Cabernet Sauvignon druif zijn dat de wijn in zijn jeugd 'hard' is door zijn forse tannine- en zuurgehalte. Daarom is een Cabernet Sauvignon wijn zeer gebaat bij lange fust- en fleslagering. De Cabernet Sauvignon geeft een wijn met dieprode kleur (paars in zijn jeugd), heeft een karakteristieke geur van zwarte bessen en cederhout en een lange houdbaarheid. In zijn ontwikkeling wordt deze wijn steeds milder en soepeler van karakter. Een rijpe Cabernet Sauvignon wijn is uiteindelijk heel subtiel, complex, krachtig en rijk.

Niet wat u zocht?

Is deze wijn niet wat u zocht? Bekijk dan eens de rest van ons ruime aanbod! Wij verkopen namelijk verschillende soorten rode wijn, witte wijn, rosé wijn, mousserende wijn, alcoholvrije wijn, biologische wijn, port, sherry, en dessertwijn. Kortom, voor ieder wat wils!