Cava Extremarium Mont Marcal Brut Rose

Mont Marcal | Cava Extremarium Mont Marcal Brut Rose

Deze cava van het merk Mont Marcal is afkomstig uit de wijnstreek Penedes in Spanje. De Cava Extremarium Mont Marcal Brut Rose is gemaakt uit Pinot Noir druiven. Het smaakprofiel van deze cava is bruisend & opwekkend en past perfect bij tapas, salades en pizza & pasta. Deze fles Cava Extremarium Mont Marcal Brut Rose bevat 75 CL en is te bestellen in een meervoud van 6 flessen.

Mont Marcal

Als het om Cava gaat, heeft Mont Marcal een uitstekende reputatie. Ze zijn de op twee na grootste producent van Spanje. Manuel Sancho, de eigenaar en zijn drie dochters kunnen bijna elk jaar de kwaliteit verhogen door hun organisatie en investeringen in nieuwe technologie.

Wijnen uit Spanje

De Cava Extremarium Mont Marcal Brut Rose is afkomstig uit Spanje. Spanje is 's werelds grootste wijn producerende land op basis van beplante oppervlakte. Door de vaak lage opbrengsten staat het qua volume geproduceerde wijn slechts op de derde plaats. De soms moeilijke omstandigheden van de wijnstokken zijn verantwoordelijk voor de lage opbrengsten. Veel delen van het land zijn immers heet en droog, bijna woestijnachtig. De meeste wijngaarden bevinden zich in het noorden en oosten. La Mancha, het grootste wijngebied ter wereld ten zuiden van Madrid, is een uitzondering op deze regel.

Wijnstreek Penedes

Penedes is een Spaanse regio die mousserende wijnen produceert, op slechts een uur rijden van Barcelona. Penedes is de thuisbasis van meer dan alleen mousserende wijnen. De Spaanse regio heeft zowel zoete dessertwijnen als rode en witte wijnen.

Druivensoort

Zoals eerder vernoemd is deze Cava Extremarium Mont Marcal Brut Rose gemaakt uit Pinot Noir druiven. Hieronder staat meer informatie over deze druivensoort. De kenmerken van Pinot Noir wijn zijn onder meer dat dit ook wel de Spätburgunder wordt genoemd. Dit is een blauw druivenras met een compacte tros en druiven met een dunne schil. Over het algemeen is de Pinot Noir een druif die moeilijk te cultiveren is, want ze is gevoelig voor rot en schimmelziekten. Overal in de wereld wagen wijnproducenten zich aan Pinot Noir, omdat het de druif is van rode Bourgogne, het ras achter Romanée-Conti, Chambertin, Clos de Vougeot en alle andere Bourgondische grootheden, net als Chardonnay de motor is achter al het wit daar. De Pinot Noir druif is frustrerend veeleisend wat betreft het klimaat, de bodem, de behandeling in de wijngaard en de gang van zaken na het oogsten en tijdens de wijnbereiding in de kelder.

Niet wat u zocht?

Is deze wijn niet wat u zocht? Bekijk dan eens de rest van ons ruime aanbod! Wij verkopen namelijk verschillende soorten rode wijn, witte wijn, rosé wijn, mousserende wijn, alcoholvrije wijn, biologische wijn, port, sherry, en dessertwijn. Kortom, voor ieder wat wils!