CH By Chocapalha Wit

Quinta de Chocapalha | CH By Chocapalha Wit

Deze witte wijn van het merk Quinta de Chocapalha is afkomstig uit de wijnstreek Lisboa in Portugal. De CH By Chocapalha Wit is gemaakt uit Arinto druiven. Het smaakprofiel van deze witte wijn is licht & soepel en past perfect bij vis, wit vlees en schaal & schelpdieren. Deze fles CH By Chocapalha Wit bevat 75 CL en is te bestellen per fles.

Quinta de Chocapalha

Quinta de Chocapalha wordt met recht een familiebedrijf genoemd. Alice Tavares da Silva, een Zwitserse echtgenote, kocht het bedrijf in de jaren tachtig. Ze investeerden ook zwaar in wijngaarden en wijnmakerijen. Hun dochters runnen het bedrijf nog steeds en zijn actief in Quinta da Chocapalh.

Wijnen uit Portugal

De CH By Chocapalha Wit is afkomstig uit Portugal. Bij Portugal denkt u waarschijnlijk aan de heerlijke Port. Maar het land heeft ook heerlijke wijnen en de wijnbouw bestaat dan ook al zeer lang. Het land is bekend van de blends. De meeste wijnmakers gebruiken meerdere druivenrassen voor hun witte, rode en rosé wijn. Portugal is dan ook een zeer boeiend wijnland. Niet alleen vanwege zijn grote verscheidenheid van goede tot uitstekende wijnsoorten, maar ook om zijn hier en daar nogal afwijkende en uitzonderlijke manier van het verbouwen van wijnstokken.

Wijnstreek Lisboa

Een brede strook langs de kust en ten noorden van de hoofdstad Lissabon ligt het wijngebied Lisboa. Het gebied is heuvelachtig en de grond bestaat vooral uit klei en kalksteen, met in de ondergrond graniet. Er is veel zon maar door de invloed van de Atlantische Oceaan is de temperatuur mild. Hierdoor zijn de wijnen uit Lisboa vaak elegant.

Druivensoort

Zoals eerder vernoemd is deze CH By Chocapalha Wit gemaakt uit Arinto druiven. Hieronder staat meer informatie over deze druivensoort. Arinto stamt mogelijk af van Riesling. Het is een waardevolle laatrijpe witte topcultivar, die in Portugal op grote schaal is aangeplant. Het is echter het belangrijkste voor Bucelas. Deze druif staat bekend om zijn vermogen om de zuurgraad te behouden tijdens de verzengende hete zomers.

Niet wat u zocht?

Is deze wijn niet wat u zocht? Bekijk dan eens de rest van ons ruime aanbod! Wij verkopen namelijk verschillende soorten rode wijn, witte wijn, rosé wijn, mousserende wijn, alcoholvrije wijn, biologische wijn, port, sherry, en dessertwijn. Kortom, voor ieder wat wils!