Cignomoro Pepe Nero Cuvee Spumante Brut

Cignomoro | Cignomoro Pepe Nero Cuvee Spumante Brut

Deze witte wijn van het merk Cignomoro is afkomstig uit de wijnstreek Puglia in Italie. De Cignomoro Pepe Nero Cuvee Spumante Brut is gemaakt uit een combinatie van Chardonnay en Pinot Noir druiven. Het smaakprofiel van deze witte wijn is bruisend & opwekkend en past perfect bij aperitief en borrelhapjes. Deze fles Cignomoro Pepe Nero Cuvee Spumante Brut bevat 75 CL en is te bestellen in een meervoud van 6 flessen.

Cignomoro

In het noordwesten van Spanje vindt je de wijn regio Bierzo. Bierzo is de laatste jaren opgekomen als wijn regio en mede Bodega del Abad heeft hierin een rol gespeeld. Bodega del Abad heeft zich gespecialiseerd in bijzondere wijnen van een goede kwaliteit, welke van lokale druiven is gemaakt

Wijnen uit Italie

De Cignomoro Pepe Nero Cuvee Spumante Brut is afkomstig uit Italie. Italië heeft veel verschillende klimatologische omstandigheden waar druiven kunnen groeien. Er is een klein verschil in temperatuur en regenval tussen het noorden en het zuiden, daarnaast speelt de ligging van de wijngaarden een belangrijke rol bij het bepalen van de kwaliteit van de wijn. Italië is al eeuwenlang een land van onafhankelijke regio's, met elk zijn eigen karakter. In de keuken, in de taal en in de wijnbouw. Desondanks heeft Italië altijd open gestaan voor invloeden van buitenaf, zoals blijkt uit de wijngaarden. Al met al heeft het land een enorme variëteit aan inheemse en internationale druivensoorten.

Wijnstreek Puglia

In de hak van de Italiaanse laars bevindt zich een zeer groot wijnproductie gebied en waarschijnlijk zelfs het grootste wijngebied van heel Italië na de regio Veneto. Puglia is vrij vlak en erg heet. De bodemsamenstelling is zeer gevarieerd. De groeiomstandigheden in het Puglia gebied zijn zo gunstig dat opbrengsten van maar liefst 400 hectoliter wijn per hectare mogelijk zijn.

Druivensoort

De Cignomoro Pepe Nero Cuvee Spumante Brut is gemaakt uit een combinatie van twee druivensoorten, namelijk Chardonnay en Pinot Noir. Hieronder staat meer informatie over deze druivensoorten. Eén van de kenmerken van witte wijn van de Chardonnay druif is dat dit druivenras over de hele wereld wordt aangeplant. De Chardonnay druif heeft een opmerkelijk aanpassingsvermogen voor wat betreft het klimaat en de bodem. De Chardonnay druif is vroeg rijp en is resistent tegen kou en warmte. De Chardonnay wordt ook veel gebruikt voor het produceren van mousserende wijn. De Chardonnay druif is verwant aan de Pinot Blanc druif, maar heeft een andere smaak. De kenmerken van Pinot Noir wijn zijn onder meer dat dit ook wel de Spätburgunder wordt genoemd. Dit is een blauw druivenras met een compacte tros en druiven met een dunne schil. Over het algemeen is de Pinot Noir een druif die moeilijk te cultiveren is, want ze is gevoelig voor rot en schimmelziekten. Overal in de wereld wagen wijnproducenten zich aan Pinot Noir, omdat het de druif is van rode Bourgogne, het ras achter Romanée-Conti, Chambertin, Clos de Vougeot en alle andere Bourgondische grootheden, net als Chardonnay de motor is achter al het wit daar. De Pinot Noir druif is frustrerend veeleisend wat betreft het klimaat, de bodem, de behandeling in de wijngaard en de gang van zaken na het oogsten en tijdens de wijnbereiding in de kelder.

Niet wat u zocht?

Is deze wijn niet wat u zocht? Bekijk dan eens de rest van ons ruime aanbod! Wij verkopen namelijk verschillende soorten rode wijn, witte wijn, rosé wijn, mousserende wijn, alcoholvrije wijn, biologische wijn, port, sherry, en dessertwijn. Kortom, voor ieder wat wils!