Domaine Chirat Viognier Or Piste

Domaine Chirat Viognier Or Piste

Domaine Chirat Viognier Or Piste is een verfijnde en expressieve witte wijn uit de Rhône-vallei, Frankrijk. Gemaakt van 100% Viognier, staat deze wijn bekend om zijn weelderige fruitaroma’s, bloemige tonen en zachte structuur. Domaine Chirat, een familiebedrijf met een passie, produceert deze wijn met respect voor traditie en precisie, wat resulteert in een Viognier van uitzonderlijke kwaliteit. Het is een wijn waarvan de druiven afkomstig zijn van jonge stokken uit de heuvels die tegen Condrieu aanliggen. Hierdoor heb je wel grotendeels het karakter van een viognier uit Condrieu maar tegen een zeer betaalbare prijs.

Smaakprofiel

Deze Viognier heeft een heldere gouden kleur en een intens geurprofiel met tonen van rijpe perzik, abrikoos, sinaasappelbloesem en honing. In de mond is hij vol en zijdezacht, met een verfijnde balans tussen fruitige rijkdom en frisse zuren. De afdronk is lang en verleidelijk, met subtiele hints van exotisch fruit en een vleugje amandel. Na de handmatige oogst laat men 60% van de oogst rijpen in houten vaten van 500L en 40% van de oogst rijpen in roestvrijstalen tanks. Er worden gedurende dit proces geen nieuwe vaten gebruikt. 

Wijn & spijs combinaties Domaine Chirat Viognier Or Piste

Deze Viognier combineert uitstekend met geroosterde kip, coquilles, romige pastagerechten en zachte kazen zoals brie of camembert. Ook Aziatische gerechten met een lichte kruidigheid passen perfect bij de fruitige en florale tonen van deze wijn. Voor de beste ervaring wordt deze wijn gekoeld geserveerd op 10-12°C. Dit zorgt ervoor dat de frisheid behouden blijft en de complexe aroma’s optimaal tot hun recht komen. Een tulipvormig wijnglas wordt aanbevolen om de rijke geur en smaak volledig te ervaren.