Domaine Vieux Vauvert Vouvray Blanc

Domaine Vieux Vauvert Vouvray Blanc

Domaine Vieux Vauvert Vouvray Blanc is een witte wijn uit de Loire-vallei, Frankrijk. Deze wijn wordt gemaakt van de Chenin Blanc-druif, die bekend staat om zijn veelzijdigheid en vermogen om verschillende stijlen van wijn te produceren, van droog tot zoet.

De Vouvray Blanc van Domaine Vieux Vauvert heeft een heldere, lichtgele kleur met groene reflecties. In de neus komen er complexe aroma’s van rijpe peren, appelbloesem, en honing naar voren, vaak vergezeld van subtiele tonen van amandelen en specerijen. De wijn biedt een mooie balans tussen frisse zuren en een aangename rondeur, met smaken van rijp fruit en een delicate mineraliteit. De textuur is elegant en de afdronk is lang en verfrissend.

Wijn & spijs combinaties

De Domaine Vieux Vauvert Vouvray Blanc past uitstekend bij een verscheidenheid aan gerechten. Het is ideaal bij zeevruchten, witvis, gevogelte, en romige kazen. Ook is het een uitstekende keuze als aperitief of als begeleider van lichte en delicate maaltijden.

Wijnstreek Loire

Eén van de kenmerken van Loire wijn is onder andere dat deze wijnen afkomstig zijn uit het Loiredal en dit is het grootste wijngebied van Frankrijk dat 600 kilometer bestrijkt langs de gelijknamige rivier de Loire. Dit is overigens één van de noordelijkste wijngebieden en dit betekent dat de wijnen een lager alcoholgehalte en frissere zuren bevatten dan wijnen uit warmere gebieden.